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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社エムズダイニングは、千葉県内で「炭焼家 串じまん」と「炭火串焼 ねぎま家」の2業態5店舗を運営する飲食店経営会社である。同社の主力事業は、炭火串焼、焼鳥、居酒屋業態の店舗運営で、八千代台、大久保、稲毛、南行徳、西千葉の駅近立地に店舗を構える。全国各地から仕入れた国産鶏を店舗で串打ちし、備長炭で焼き上げる串焼きを中心に、旬の食材を使った創作料理、宴会利用、ランチ営業を組み合わせた地域密着型の店舗づくりに特徴がある。 店舗は通常利用の個人客、仕事帰りの利用者、家族連れ、学生街の利用者、会社宴会や貸切利用を想定し、座敷、掘りごたつ、個室、カウンター席など店舗ごとに異なる客席構成を持つ。通常平均予算はおおむね2,600円から3,000円、宴会平均は3,000円から3,500円の価格帯で、日常利用と宴会需要の双方を取り込むビジネスモデルである。串じまんは48席から60席規模、ねぎま家は64席規模で、最大20名から70名程度の宴会にも対応する。 同社は既存店舗の運営に加え、新業態の開拓や店舗オーナー経営者の創出にも取り組む。店長経験者やマネージャー経験者に対して業務委託による独立制度を用意し、既存店舗、スタッフ、常連利用者を引き継ぐ形の独立実績がある。これまでに業務委託制度の利用者2名、完全独立者4名を輩出しており、店舗運営、人材育成、独立支援を飲食店経営の成長基盤としている。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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有限会社エムズダイニングは商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
