茨城県那珂郡東海村に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒319-1112 茨城県 那珂郡東海村 大字村松２１４番地の１３
- 法人番号
- 1050002007046
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茨城県那珂郡東海村に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社魚康は、茨城県東海村を拠点に、和食店「魚康本店」の運営を中核として、飲食、宿泊、菓子製造・販売、オンライン通販を手掛ける会社である。同社は地元で30余年にわたり営業し、店主が毎朝市場で仕入れる季節の地魚や茨城県産食材を用いた和食、フレンチの要素を取り入れた創作料理、当日限定メニューを扱う。茨城の地酒、全国各地の日本酒、焼酎、ワインなどもそろえ、個人の食事利用に加え、座敷席や個室を使った会食、法要、団体宴会、コース料理に対応する。ひたちなか市の商業施設内では、フードコート店舗「二代目魚康」も展開している。 飲食事業と並行し、長期滞在者向け宿泊施設「ビジネスイン魚康」を運営する。一泊二食付きと素泊まりの料金体系を設け、年中無休、約40台分の駐車場を備え、東海村周辺に滞在する就業者や出張者の宿泊・食事需要を受け入れる。また、直営スイーツラボ「リトルブルドッグ」では、茨城県産さつまいも、奥久慈卵、アーモンドパウダーを使い、化学調味料や香料に頼らず手作りしたスイートポテトのバスクチーズケーキを製造し、魚康本店の店頭と通販で販売する。 さらに、茨城の海産物を鮮度に配慮して全国へ届けるオンラインストアを設け、店舗外の消費者にも販路を広げている。寿司、オードブル、団体向け弁当を扱う仕出し事業も事業構成に含まれるが、2025年1月時点では一時休止中である。地魚を軸とする飲食店、食事付き長期滞在施設、地域食材を生かした菓子製造、店頭・EC販売を組み合わせ、調達した茨城県産食材を複数の販売形態へ展開する点に特徴がある。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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