法人向け（製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
日本食品ペプチド研究所株式会社は、食品由来オリゴペプチドの研究開発、原料開発、製品化および販売を手掛ける企業である。同社は国内外の研究機関や生産パートナーと連携し、12年に及ぶ製法研究を経て、マリン、小麦、コーンの3種類を原料とする超低分子オリゴペプチドの生産を実現した。特殊酵素を用いる定向的酵素分解により平均分子量500Da以下へ低分子化し、遊離アミノ酸含有量を実質3～4％に制御。9種類の必須アミノ酸を含む18種類以上のアミノ酸、水溶性、低浸透圧、温度・酸・アルカリ・消化酵素に対する構造安定性を製品特性とする。 研究領域は、オリゴペプチドの吸収機構、栄養輸送、血圧・血糖・血中脂肪の調整、抗酸化、筋肉・疲労、肝臓・腎臓などに関する生理作用であり、基礎研究、動物実験、臨床実験による評価を重ねている。研究成果を原料や健康関連製品へ応用し、「ペプチドワン」「ペプチドマッスル」「ペプチドレバー」「レバープロテクト」などを商品化。健康維持や栄養補給を求める利用者に加え、食品・健康食品分野でペプチド素材を活用する事業者を対象とし、研究開発した食品由来ペプチドを原料・最終製品として事業化する点に特徴がある。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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麒麟麦酒株式会社
日本食品ペプチド研究所株式会社は商標8件・特許2件を保有しています。商標は医薬品・サプリメント（第5類）、特許はバイオテクノロジーなどの分野が中心です。
商標
8件
審査中・消滅含む 13件
特許
2件
登録・現存
2件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ペプチドビューティー
医薬品・サプリメント · 登録2024
ペプチドマッスル
医薬品・サプリメント · 登録2024
ペプチドレバー
医薬品・サプリメント · 登録2024
ＰＥＰＴＩＤＯＧ
農水産物・生きている動植物 · 登録2021
ＰＥＰＴＩＤＥ ＯＮＥ
洗浄剤・化粧品・医薬品・サプリメント・農水産物・生きている動植物・ノンアルコール飲料・ビール ·
アルコール代謝促進剤登録2018・請求項1項
摂取したアルコールの代謝を促進し、血中アルコール濃度を安定的に減少させる。
アルコール代謝促進剤として有効なオリゴペプチドの製造方法登録2017・請求項1項
摂取したアルコールの代謝を促進し、血中アルコール濃度を安定的に減少させる。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
保肝
医薬品・サプリメント · 登録2019
