法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
永田醸造機械株式会社は、明治39年の創業以来、日本の伝統的な食文化を支える醸造機械のパイオニアとして、清酒、焼酎、味噌、醤油といった発酵食品の製造設備に特化した事業を展開しています。同社は、顧客の多様なニーズに応じた醸造設備および一般食品向け設備の設計、製造、据付、修理を一貫して手掛けています。具体的には、洗米・洗穀、浸漬、蒸煮・冷却、種付、製麹、仕込、火入・成製・調整、搬送、充填、洗浄といった各工程に対応する幅広い機械を提供しており、例えば、高品質・省エネルギーを実現する竪型連続蒸米機や連続蒸米機、吟醸用コシキ、蒸煮原料冷却装置、撹拌式スーパーロースター、自動製麹装置（NFT自動製麹装置、ヴィサー自動製麴装置）、味噌堀機、味噌漉機、圧搾機、自動計量洗米機、タンク自動洗浄装置など多岐にわたります。同社の強みは、長年の経験と技術革新により培われた独自の技術力にあり、省エネルギー効果を実現した新蒸気システムや、コンピューターによる全自動制御、ロードセルを用いた高精度計量管理、サニタリー性の高い設計などが挙げられます。これらの技術は、多くの特許取得にも繋がっています。国内の醸造業界だけでなく、日本食の国際的な普及に伴い、アジア、北米、南米といった海外市場へも積極的に技術と製品を提供し、グローバルな事業展開を進めています。世界中の人々が安全で安心な食生活を送れるよう、発酵食品の普及と日本の食文化の継承・発展に貢献することを使命としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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酒井重工業株式会社上場
永田醸造機械株式会社は特許65件・商標2件を保有しています。商標は機械・エンジン（第7類）、特許はバイオテクノロジーなどの分野が中心です。
特許
65件
登録 39
商標
2件
登録 1
登録・現存
3件
審査中
0件
満了
0件
消滅
36件
拒絶・取下げ
26件
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＮＡＧＡＴＡ ＢＲＥＷＩＮＧ ＭＡＣＨＩＮＥＲＹ
機械・エンジン · 登録2014
蒸煮物の冷却装置登録2025・請求項5項
蒸煮物をスムーズに、早く所定の温度まで冷却することができ、蒸煮物によるコンベアのネット状ベルトの目詰まりを防止できる蒸煮物の冷却装置の提供を課題とする。
甑及び甑を用いた原料の蒸し方法登録2024・請求項3項
米等の原料を十分に良好に蒸すことができる甑及び甑を用いた原料の蒸し方法の提供を課題とする。
データ基準日: 2026年7月29日確認分
産業分野: 化学（61）・機械工学（13）・その他分野（6）・計測機器（1）
温度勾配差を用いて空調制御を行う製麹装置登録2015・請求項2項
麹自体の発熱量の経時的変化の傾向を取り入れた送風制御ができ、目標とする設定麹温度へ向けて速やかに、精度よく制御ができる温度勾配差を用いて空調制御を行う製麹装置の提供を課題とする。
円弧状に移動するノズルを備えた洗浄装置登録2011・請求項1項
主として酵素工業並びに食品工業に使用する 回転円盤等の装置の洗浄方法及び装置に関する。
味噌等の仕込原料の非接触型踏込装置登録2011・請求項4項
主として付着性、粘稠性を有する味噌、酒粕 などの仕込原料を、大型タンクを含む容器に隙間なく均 一な状態で充填する非接触型踏込装置に関する。
