有限会社びわこ食品

5.8

卸売・商社/食品・農産物

滋賀県高島市に所在する、社会保険被保険者数0名の卸売・商社（食品・農産物）企業。

所在地: 〒520-1101 滋賀県高島市武曽横山９６０番地

法人番号: 1160002011482

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基本情報

代表者: 兼田伸次代表(確認 2026年7月27日)
業種: 卸売・商社食品・農産物
対象顧客: 法人向け（小売・EC）個人向け
取引銀行: 出典: 公式サイト・取得日 —

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

有限会社びわこ食品は、漬物および漬物原料の卸売・販売を主力事業とする食品事業者である。同社は製造会社の株式会社兼田漬物が製造する漬物の卸販売を起点とし、現在は「BETSUKE」ブランドで浅漬け、古漬け、季節商品、贈答用詰め合わせを販売する。商品には大根、かぶら、茄子、壬生菜、日の菜、すぐき、胡瓜などを用い、半割大根、ゆず大根、刻壬生菜、千枚漬、紅千枚、しば漬けなど約20品目をそろえる。家庭用の食べ切りサイズに加え、複数の商品を組み合わせたギフトセットも扱い、一般消費者への通信販売と漬物事業者向けの卸販売を事業の柱とする。原料調達では地元の契約農家と連携し、近江の伝統野菜である日の菜や地元産の大かぶら、赤かぶらなどを商品化する。製造面では株式会社兼田漬物および調味料会社と協力し、衛生管理・品質管理の下で塩漬け、甘酢漬け、昆布風味の調味、自家室での熟成発酵など、素材に応じた加工を行う。定番商品のほか、冬季限定の千枚漬、紅千枚、刻赤かぶや季節別の推奨商品を設け、旬に合わせて品ぞろえを組み替える点に特徴がある。契約農家からの原料供給、関連会社による製造、新商品の企画、卸売、オンライン販売を組み合わせた事業構成により、個人の食卓需要から贈答需要、漬物販売業者の仕入れ需要まで対応する。

2026年9月6日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。