滋賀県彦根市に所在する、1958年設立・社会保険被保険者数26名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒522-0043 滋賀県 彦根市 小泉町４１２番地１
- 法人番号
- 7160001008846
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食品卸売業の実務
食品流通研究会
食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
滋賀県彦根市に所在する、1958年設立・社会保険被保険者数26名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア・飲食・食品・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
山大商事株式会社は、1945年の創業以来、滋賀県を拠点に業務用食品の卸売事業を展開しています。学校給食、産業給食、病院・介護施設、保育給食といった多様な給食現場に加え、外食産業や惣菜製造業者など、幅広い顧客層に対し、安心・安全な食品を提供しています。長年にわたり培ってきた経験と知識を活かし、単なる食材供給に留まらず、新規メニュー開発に必要な情報提供や業務効率向上に向けた提案も行い、顧客の「食」に関する課題解決を支援しています。 同社の事業の核となるのは、徹底した衛生管理と効率的な物流システムです。最新機器を備えた施設では、常温・冷蔵・冷凍の3温度帯に対応した食品管理を徹底し、搬入から搬出まで一貫した温度管理を実現しています。特に、クリーンルームでの梱包・検品作業や、ドックシェルターによる運搬車両積み込み時の温度差軽減など、食品の鮮度と品質保持に細心の注意を払っています。また、HACCPシステムを導入している工場から食材を仕入れることで、高度な安全管理基準を満たした製品を提供。アレルギー対応食品やユニバーサルデザインフードなど、多様な食のニーズに応える幅広い商品ラインナップも強みです。 約50社に及ぶ豊富な取扱メーカーから、冷凍食品、チルド食品、一般食品など多岐にわたる業務用食材を取り扱っており、顧客の要望に応じた最適な提案が可能です。滋賀県下一円および隣県地域を主要な販売エリアとし、彦根本社と大津営業所の2拠点を構えることで、地域に密着した丁寧かつ迅速な配送体制を確立しています。これにより、顧客は必要な時に必要な食材を必要な量だけ調達でき、食品ロスの削減にも貢献しています。山大商事株式会社は、食の安全と品質を追求し、地域社会の食生活を支える重要な役割を担っています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
26人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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