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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社米吾は、食品製造販売を中核とし、看板商品「吾左衛門鮓」をはじめ、駅弁、仕出し料理、会席料理、給食弁当を製造・販売する企業である。同社は吾左衛門鮓の通信販売、小中学校給食向けの米飯炊飯、福祉施設の給食受託、企業給食にも取り組む。さらに、すし飯、寿司、茶碗蒸しの製造や、百貨店・駅などでの催事販売を行い、個人の食事・贈答需要から学校、企業、福祉施設、旅行業者までを顧客層とする。仕出し分野では、法要・祝い事向けの寿司セットや会席料理、幕の内弁当、オードブル、赤飯などを扱い、鳥取県西部と島根県東部を中心に配達・容器回収・会席料理の配膳にも対応する。 主力の吾左衛門鮓は、鳥取県産米の酢飯、北海道道南産の真昆布、鯖・かに・穴子などを用い、手作業と職人の炊飯・昆布炊き技術を組み合わせて製造する。製造直後にマイナス60度で急速凍結し、出荷前に時間をかけて熟成解凍する特許製法が特徴で、年間約60万食の販売実績を持つ。駅弁や贈答品として自社オンラインショップ、米子駅、空港、スーパー、百貨店などへ流通させ、北海道から沖縄まで販売網を築いている。食品製造では品質管理部門と検査設備を設け、細菌検査、温度管理、毎月の検便、エアシャワー、器具の洗浄・消毒を運用しており、創業以来食中毒の発生がない実績を有する。地域向け配達、全国通信販売、流通店舗への卸売、給食受託、催事販売を組み合わせた事業構成に強みがある。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-3,651万円
総資産
3.6億円
社会保険被保険者数
130人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
—% · 2018年1月
1期分（2018/01〜2018/01）
ROA単体
-10.21% · 2018年1月
1期分（2018/01〜2018/01）
自己資本比率単体
-134.33% · 2018年1月
1期分（2018/01〜2018/01）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社米吾は商標11件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
11件
審査中・消滅含む 33件
特許
0件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
2件
拒絶・取下げ
2件
吾左衛門本舗
アルコール飲料・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
吾左衛門
アルコール飲料・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
米吾
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2018
吾左衛門寿し
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
ご ざ え もん ずし
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 ·
データ基準日: 2026年8月27日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
海の宝箱
加工植物性食品・調味料 · 登録2009
