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福岡中央魚市場株式会社は、1948年に福岡市中央卸売市場に創業して以来、福岡市民および県内外の顧客に対し、生産者から委託された新鮮な鮮魚の迅速な流通と適正な価格形成を担う、農林水産大臣の許可を受けた卸売業者です。同社は福岡市中央卸売市場鮮魚市場の大卸として、鮮魚、冷凍魚、塩干加工品を主要な取扱品目としています。 事業は主に鮮魚本部と冷凍本部によって構成されており、鮮魚本部では西日本各地、特に鐘崎、大島、福岡市近郊、対馬、松浦、佐世保、下関といった広範な産地からアジ、イワシ、サバ、ヤズなどの青物、冷凍マグロ、車エビ、サザエ、アワビ、貝類といった特種品、さらには養殖タイなどの活魚まで多岐にわたる水産物を集荷し、早朝のセリを通じて販売しています。また、刺身加工も手掛けることで、顧客のニーズに応じた付加価値を提供しています。冷凍本部では、鮭鱒、エビ、イカ、ホタテ、カニ、サバ、いくら、明太子、鮭、カレイ、太刀魚、フグ、アナゴなど、国内外の多様な冷凍水産品を取り扱っており、対馬周辺海域の活ヤリイカや船棟イカの入札販売も行っています。 同社の強みは、長年にわたる市場での実績と、広範な集荷・販売ネットワーク、そして多様な水産物を取り扱う専門性です。対象顧客は、市場内の仲卸業者、小売業者、飲食店、加工業者などが中心ですが、ギフトカード販売やヤフーショッピングを通じたPB商品（「こだわりののり」「こだわりのふりかけ」など）や厳選されたからし明太子、高級エビ、カニ爪などの一般消費者向け販売も展開し、販路を拡大しています。また、西部ガスホールディングスの連結子会社であるという安定した経営基盤も特徴です。さらに、100%子会社である株式会社中食を通じて、冷凍品、日配品、塩干物といった幅広い商品を提供し、グループ全体で水産物流通の多様なニーズに対応するビジネスモデルを構築しています。これにより、同社は水産物の安定供給と食文化の発展に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
8,838万円
総資産
21億円
従業員数（被保険者）
65人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
32.72% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
4.2% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
12.83% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
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接続方法を見る株式会社福岡魚市場
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