法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社山一は、鰹節を中心とする削りぶしの製造加工・販売を主軸とし、昆布、いりこ、椎茸、海苔、わかめ、香辛料などの食材販売と直営店舗・通販サイトでの小売を手掛ける。同社は鹿児島県枕崎産のかつおの荒節・枯節、熊本県牛深産のさば節・あじ節・いわし煮干しなどを仕入れ、花かつお、厚削り、砕片削り、5ミリ削り、薄削り、超薄削り、粉末へ用途別に加工する。家庭用の少量パックから1キログラム単位の業務用商品まで扱い、「プレミアムかつおパック」「薫るぶし」、削り粉と昆布粉末を配合しただしパック、贈答用詰合せを販売している。 主要顧客は、熊本県および九州各県のうどん・そば店、料亭、和食店、生活協同組合、食材卸問屋、百貨店内小売店、醤油・味噌メーカー、学校給食・医療給食の運営主体、一般家庭である。枯節には表面研磨後のカビ付けと天日干しを3回施し、4カ月以上熟成した原料を採用。入荷後は冷蔵保管、検品、流水洗浄、スチーム殺菌を行い、料理や食べ方に応じて削り厚を調整する。製造卸、直営店、EC通販、業務用供給を組み合わせたビジネスモデルに加え、PTA、取引先、行政などに向けたおだし教室・食育教室も実施しており、原料産地との継続的な取引と職人による薄削り技術を強みとする。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社山一の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社島村豆腐店
株式会社島村豆腐店は1971年の創業以来、「自分の家族に食べさせたいと思えるものをお客様へ」という理念のもと、豆腐の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社…
有限会社亀八海苔
有限会社亀八海苔は、熊本県を拠点に有明海産の海苔製品および関連加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。主要事業は、乾海苔、焼海苔、味海苔、ふりかけ、海苔佃煮、そ…
わくわく倶楽部株式会社
わくわく倶楽部株式会社は、健康食品、医薬部外品、化粧品の製造販売を主軸に、農産物、水産物、畜産物の加工及び販売を手掛ける企業です。同社は「ワクワクする人生を送れ…
株式会社浦山海苔
株式会社浦山海苔は、熊本市西区沖新町で約70年にわたり有明海の海苔養殖に携わり、養殖から収穫、加工、商品企画、販売までを手掛ける企業である。同社の主力は熊本沖新…
熊本製粉株式会社
熊本製粉株式会社は、1947年に戦後の食糧不足解消への貢献を目指し設立された、地域に根差した総合粉体・食品素材メーカーです。祖業である製粉事業を基盤に、小麦粉、…
有限会社中村製菓
有限会社中村製菓は、熊本県阿蘇市で「菓心なかむら」を展開し、和菓子・洋菓子の製造販売を主軸とする菓子事業者である。同社は約60年にわたり菓子作りを続け、「中岳シ…
株式会社アマレイ
株式会社アマレイは、鮮魚問屋として創業し、地元の漁業者を支援するため製氷工場を設立、その後冷蔵倉庫業へと事業を拡大してきました。同社の主要事業は、水産物の仕入れ…
株式会社プロバイオ
株式会社プロバイオは、東海大学農学部食生命科学科・食品バイオ化学研究室での長年の研究成果を基盤に、乳酸菌や発酵食品の開発・販売、大学発乳酸菌の提供、共同・受託研…
有限会社永田冷菓
有限会社永田冷菓は、熊本県天草市を拠点に、冷菓の製造・販売を主軸とする企業です。同社は「サンタのアイス工場」ブランドを展開し、本場イタリアの立型フリーザーと厳選…
有限会社工房阿蘇ものがたり
有限会社工房阿蘇ものがたりは、熊本県阿蘇地域の農産物を主原料とする加工食品の製造・販売を行う。同社は地元産・国内産の原材料と食品添加物を使わない製法を重視し、完…
株式会社天草海食まるけん
株式会社天草海食まるけんは、うにを中心とする水産加工食品の製造、小売、飲食店営業を手掛ける。主力商品の「うにコロッケ」は、調味したうにを低温熟成させ、じゃがいも…
有限会社阿蘇天然アイス
有限会社阿蘇天然アイスは、熊本県阿蘇市を拠点に、アイスクリームの生産、販売、そしてアイスクリーム専門店「阿蘇天然アイス」の運営を手掛けています。同社の事業は、「…
株式会社にのや本舗
株式会社にのや本舗は、熊本県上天草市を拠点に、菓子の製造加工・販売、流木を用いたアート作品や雑貨の製造販売、造園事業を手掛ける企業である。同社の主力は、郷土菓子…
有限会社やまかげ
有限会社やまかげは、熊本市北区植木町で惣菜専門店「美味小家（うまごや）」を展開し、惣菜・弁当の製造販売を主軸とする。同社は1989年にショッピングプラザウエッキ…
麒麟麦酒株式会社
株式会社山一に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
