株式会社有明漁師海苔
0.8熊本県熊本市西区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒860-0067 熊本県 熊本市西区 城山大塘１丁目１１番８号
- 法人番号
- 6330001025800
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熊本県熊本市西区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社有明漁師海苔は、有明海産海苔の商品開発、プロモーション、販売を主力事業とする。同社は熊本県の海苔漁師3者による生産・加工連携を基盤とし、外観上の黒さやツヤだけでなく、歯切れ、口溶け、風味、旨味を重視した商品を企画する。焼海苔、乾海苔、焼きバラ干し海苔、8種類の味をそろえた味付け海苔、ギフト商品を扱い、個人消費者や飲食店、食品加工事業者などへ販売。オンラインショップによる直接販売に加え、取扱店や飲食店への流通、商品・生産背景の情報発信を行い、欧米諸国のミシュランレストランで味付け海苔が採用された実績も持つ。 生産面では、有明海の最大6メートルに及ぶ干満差を利用した支柱式養殖と、網を高い位置に設置する高吊りを採用し、日光への露出時間を確保することで海苔の旨味と健全な生育を追求する。加工時は細胞壁を損なわない低温乾燥を行い、顕微鏡で原料の状態を確認しながら塩分濃度を調整。洗浄工程には、干潟と砂地で自然ろ過された地下海水を用い、衛生状態と水質の安定を図る。焼海苔や乾海苔には含有水分量を減らす火入れを施し、アルミ袋で品質を保持する。良質な収穫期に自社在庫を確保するとともに、県内生産者との協力により年ごとの収穫量変動へ対応する体制が特徴である。漁協への全量出荷を中心とする従来の共販とは別に、生産者が商品化と販売まで担い、味を評価する消費者や料理人へ直接届ける事業モデルを構築している。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・役員・組織再編・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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