法人向け（小売・EC・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社フレッシュ工房は、FBグループの青果物加工会社として、量販店向けの青果物加工、カット野菜・カットフルーツの製造、外食店向けの小分け納品を手掛ける。同社は熊本県合志市の合志工場にカットセンターを置き、千切りキャベツやミックスサラダなどの生食用商品、かぼちゃ・玉葱・人参などの単品カット野菜、カレー・シチューや炒め物、鍋料理に使う加熱調理用セットを製造する。スライス、短冊、千切り、乱切り、銀杏切り、輪切り、みじん切り、皮むきなど、取引先が指定する形態にも1kg単位で対応し、店舗や厨房における下処理時間、生ごみ、人件費の削減につなげている。 製造工程では、原料の入荷・検品後に選別とトリミングを行い、専用スライサーによる切断、殺菌・洗浄、脱水、計量、トッピング、包装へと進む。完成品は約5℃の環境で冷蔵保管し、品質劣化を抑えながら出荷する。洗浄・殺菌済みでそのまま食べられるサラダや、袋から出して調理に使える野菜を商品化している点に特徴がある。量販店や外食店の仕様に応じた受託加工と規格別納品を収益の軸とし、FBグループが担う青果物の生産・仕入れ・物流・販売機能と連携することで、新鮮な原料の調達から加工品の供給までを支える。2010年にパックセンターとフレッシュセンターを分社化して設立され、2024年度には売上高5.89億円を計上した。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
29人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
