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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
熊本製粉株式会社は、1947年に戦後の食糧不足解消への貢献を目指し設立された、地域に根差した総合粉体・食品素材メーカーです。祖業である製粉事業を基盤に、小麦粉、石臼挽粉、米粉、そば粉、ふすまの製造・販売を手掛けています。特に、長年の製粉技術で培ったコア技術を活かし、従来の米粉の粒子をさらに細かく粉砕した「新しい米粉」を開発し、九州の「米粉供給基地」として米粉需要の拡大に貢献しています。2013年には、小麦を含む食品8大アレルゲンの持ち込みを禁止した米粉専用の合志米粉工場を建設し、厳格な品質管理体制のもと、安全・安心な製品を提供しています。加工食品事業では、多様化する食生活のニーズに応え、業務用および家庭用のプレミックス、食品素材、機能性素材、乾麺などを幅広く展開しています。パン用、菓子用、料理用ミックス粉のほか、食物アレルギーに配慮したグルテンフリー製品の開発にも注力し、美味しさを追求した商品を提供しています。大型石臼機を導入した本格的な石臼製粉ラインや、そば製粉専用工場、焙煎加工設備も有し、原料本来の旨み・風味・栄養価を最大限に引き出す独自の技術力が強みです。また、倉庫事業として、常温・定温倉庫やトランクルームを運営し、コンピューター管理と迅速な情報サービスで、特に食品原料の安全かつ確実な管理・保管を提供しています。九州でも有数の定温倉庫を保有し、物流面でも顧客をサポート。Bears技術センターでは、最先端の設備と専門スタッフが品質安定、独自商品開発、顧客の商品づくり支援に取り組んでいます。2023年1月には日清製粉グループの一員となり、両社の強みを融合させ、より良いサービス提供と持続的な成長を目指しています。SDGsへの取り組みとして、グルテンフリー商品の開発、太陽光発電による再生可能エネルギー供給、食品ロス削減など、持続可能な社会の実現にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
5.0億円
総資産
175億円
従業員数(被保険者)
216人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
ROE単体
3.83% · 2026年3月
12期分(2015/12〜2026/03)
ROA単体
2.83% · 2026年3月
12期分(2015/12〜2026/03)
自己資本比率単体
73.88% · 2026年3月
12期分(2015/12〜2026/03)
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熊本製粉株式会社は特許77件・商標47件・実用新案1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
77件
登録 40
商標
47件
登録 44
実用新案
1件
登録 0
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ふんわり微粉末製法
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
デンプンたいせつ製法
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
もちはるこ
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
穂波
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
瑞穂
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
HARUKA
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
穀粉加工食品用油脂分散剤及び穀粉生地用組成物登録2025・請求項5項
食感が十分に優れる穀粉加工食品を製造するための穀粉加工食品用油脂分散剤、及び該分散剤を含有する穀粉生地用組成物の提供。
そば様香味付与剤、そば様練り食品原料粉、及びそば様練り食品登録2024・請求項6項
ソバに由来しない食用粉に加水し混練して練り食品を製造するに際し、食用粉に混合して用いることで、同混合粉により調製される練り食品にそば様の香味を付与することのできるそば様香味付与剤
菓子用プレミックス及び菓子の製造方法登録2023・請求項3項
28品目のアレルゲンを使用せず又は実質的に使用せずに、ソフトでしっとり食感、口溶け及び冷凍耐性が良いスポンジケーキ等を作製することができる、菓子用プレミックス及び菓子の製造方法
そばの評価法登録2022・請求項5項
そばの香りに着目した客観的な評価方法
揚げ物用ミックス粉、バッター、それらの製造方法及びフライ製品登録2022・請求項5項
揚げ後のフライ製品の吸油を抑制でき、かつサクサクとした食感の揚げ物を得ることができる揚げ物用ミックス粉、バッター、及びそれらの製造方法