個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社月揚庵は、南海食品株式会社が運営する、本場鹿児島のさつま揚げを製造・販売するブランドです。同社は南九州で50年以上の歴史を持つ海産珍味加工製造業として発足し、昭和54年からはさつま揚げを主力とした水産練製品の製造に着手しました。平成10年に「月揚庵」の屋号を立ち上げ、以来、鹿児島県下でも有数の製造量と品質を誇るさつま揚げを全国に届けています。 同社の強みは、伝統的な製法と厳選された原材料へのこだわりです。イトヨリ鯛やアジなどの魚を主原料としたすり身に、鹿児島県産の地酒や焼酎、黒砂糖で味付けし、植物性の菜種油で風味豊かに揚げています。製造は2008年落成の本社新工場で行われ、原材料の入荷から擂潰・調味、成形、二度揚げ、脱油、冷却、詰合せ、金属探知機による検査まで、徹底した衛生管理のもと精魂込めてつくられています。 製品は、棒天、上揚、野菜天、ごぼう天、チーズ天、さつまいも天、人参天、れんこん揚、磯辺巻、しそ棒天、ハート揚など多岐にわたり、定番の詰め合わせから、春限定の菜の花天、冬限定の風花セットやおでんセットといった季節限定商品、贈答用の重箱セット、作りたての風味を保つ真空パックセットまで幅広く展開しています。また、鹿児島の名産品である黒豚のチャーシューや、福さ屋の辛子明太子と組み合わせたセット商品も提供し、顧客の多様なニーズに応えています。さらに、さつま揚げの味付けすり身を使用した「月揚せんべい」を鹿児島の新しいお土産品として地域限定で販売するなど、新たな商品開発にも意欲的です。 販売は主に公式オンラインショップを通じて全国へ行われており、注文を受けてから出荷日に合わせて製造・出荷することで、揚げたての美味しさを顧客に届けるビジネスモデルを確立しています。個人顧客の自宅用や贈答品としての利用が多く、鹿児島では日常的に食される食材として、うどんやそばの具材としても親しまれています。同社は、顧客が安心して楽しめる商品を提供し続けることを使命とし、丁寧な顧客対応にも力を入れています。
2026年6月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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