有限会社花巻協和食品

業種

製造業食品・飲料

対象顧客

法人向け（飲食・食品）·個人向け

公式サイト

ny-kun.com

有限会社花巻協和食品は、「ミート工房に～くん」のブランド名で、岩手県花巻市を拠点に精肉の販売事業を展開しています。同社は、家庭用から業務用まで幅広い顧客層に対し、多様な食肉商品を全国へ提供しており、オンライン通販と実店舗での直販を組み合わせたビジネスモデルを構築しています。主要な取扱商品は、牛ホルモン、豚ホルモン、国産の牛・豚肉（豚小間、豚カシラ肉など）、そして前沢牛ハンバーグといった加工品に及びます。特にホルモンは、独自の味付けを施した商品や、部位ごとに異なる生ホルモンを提供し、顧客の多様なニーズに応えています。 同社の事業の強みは、徹底した品質管理体制にあります。食品の安全性を確保するため、HACCPの手法を導入し、製造・加工工程における微生物の発生や汚染リスクを継続的に監視・記録しています。また、処理室や加工室の内装にはステンレス製を採用し、衛生面に最大限配慮しています。さらに、長年の経験から培われた独自の温度管理技術により、お肉の鮮度を維持し、加工器具や作業者の徹底した除菌作業を行うことで、高品質で安心・安全な食肉の提供を実現しています。これらの取り組みを通じて、同社は岩手県から全国の顧客へ食肉を安定的に供給しています。

2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。