岩手県一関市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数107名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒029-3102 岩手県 一関市 花泉町金沢字運南田１７１番地１
- 法人番号
- 1400501000358
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岩手県一関市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数107名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社丸越は、青果物および食品の流通加工を主力事業とする企業である。同社は全国の生産者と連携し、生姜、にんにく、長芋、大根、蓮根、さつまいもなどを仕入れ、食品メーカー、量販店、小売事業者向けに供給する。生産者や品目を指定した産地契約に加え、土、水、肥料、栽培方法について生産者と協議する商品開発にも取り組む。岩手県一関市、長崎市、諫早市では生姜やにんにくを栽培し、自社農園で有機農産物の生産から販売用商品の開発まで手掛ける。国産、中国産、両者を組み合わせた原料構成にも対応し、調達先と収穫時期を組み合わせて供給量と価格の安定を図る点が事業上の特徴である。 加工・物流面では、生姜やにんにくの洗浄、皮むき、カット、すりおろし、千切り、スライス、みじん切り、搾汁、冷凍加工、小分け包装を行う。無添加・無着色の業務用加工品を使い切り量で商品化し、小ロット、重量、個数、袋のデザイン、包装資材など取引先の用途に応じた仕様を組み立てる。HACCP対応工場、土物の加工を担う第二工場、冷凍・冷蔵設備を備え、3℃・7℃・14℃の温度帯で鮮度を管理する。低温庫の貯蔵能力は第二低温庫約500トン、第三低温庫300トンであり、加工後の商品をトラックヤードから発送する体制を持つ。有機JASに基づく小分けと生産工程管理の認定を活用し、生産支援、農産物調達、加工、包装、保管、出荷を組み合わせて食品流通を支える。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
107人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-4.5% · 2026年11月
前年同月 112人（2025年11月）→ 107人（-5人）
所在地を問わず同業種で選定
