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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社一関ミートは、食肉の処理・販売を第一の事業とし、食肉加工品の製造・販売・研究開発、食肉加工技術の教育・普及に取り組む会社である。同社の「いちのせきハム」では、ハム、ソーセージ、ベーコン、サラミ、焼き豚、豚肉味噌漬け、ギフト商品など約50品目を製造し、年間生産量は45,000kgに上る。岩手県一関市の工場で直接販売するほか、メール注文と宅配にも対応し、工場来店客、通信販売利用者、家庭用・贈答用の商品を求める個人を主な顧客とする。 製造面では、健康的に飼育された豚の原料肉を選び、保存料・着色料・防腐剤を使用せず、肉本来の味を生かす手造り製法を採用する。ドイツ食肉加工マイスター資格を持つ職人の技術を基盤に、熟成、塩漬け、肉挽き、香辛料との混合、羊腸・豚腸への充填、乾燥燻煙、加熱殺菌、冷却包装までを工場内で行う。桜の原木やチップを用いた直火式スモークを特徴とし、日々の温度・湿度に応じて火加減と煙量を調整することで製品ごとの風味を管理する。自社製造品を工場直売と通信販売で消費者へ届ける事業構成に加え、商品開発と加工技術の研究、ドイツ式食肉加工技術の教育・普及を担う点にも特徴がある。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年10月
3期分(2026/08〜2026/10)
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商標
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データ基準日: 2026年8月6日確認分