Open Beta

株式会社小僧寿し

53.3

所在地: 〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町１丁目５番６号

法人番号: 2010001242687
所在ビル: 盛田ビルディング(25 社入居)

Google ワンタップ・30 秒／ログイン

.auth-anon-only,.auth-signed-only{display:none!important}

株式会社小僧寿し

53.3

東京都中央区に所在する、2024年設立・従業員198名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。

所在地: 〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町１丁目５番６号

法人番号: 2010001242687
所在ビル: 盛田ビルディング(25 社入居)

Google ワンタップ・30 秒／ログイン

.auth-anon-only,.auth-signed-only{display:none!important}

事業概要

株式会社小僧寿しは、持ち帰り寿司専門店「小僧寿し」を主軸に、複数の飲食ブランドを展開する企業です。1972年の設立以来、「高価だった寿司をより身近なものとして顧客に提供したい」という理念のもと、全国各地で店舗を展開しています。主力ブランドの「小僧寿し」では、旬の素材や季節感を反映したフェア商品を毎週提供し、多様なニーズに応える商品ラインナップを特徴としています。手巻寿しやにぎり寿司、大皿商品など、家庭での食事からパーティー、会議、ロケ弁といった法人利用まで、幅広いシーンに対応しています。同社は寿司事業に加え、多角的なブランド展開も行っています。からあげグランプリで4年連続金賞を受賞した「元祖からあげの中津家」では、秘伝の醤油ダレで仕上げたからあげを提供。また、北海道発祥の「かつてん」では、できたてのかつ丼や天丼を手軽に楽しめるメニューを展開しています。さらに、京都発祥の「茶月」ブランドでは、京風ちらしや江戸前握りなど、見た目にも美しい寿司を提供しています。これらのブランドは「小僧寿し」店舗に併設される形で運営されることが多く、顧客は一度に複数のジャンルの料理を楽しむことが可能です。近年では、フードデリバリーサービスにも注力しており、新世代のフードデリバリーサービス「ロケットナウ」や、子会社である株式会社デリズが運営する「小僧寿しデリバリー」を通じて、Uber Eatsの配達員による商品提供を行っています。また、一部店舗では「BAGEL＆BAGEL」のベーグル販売も手掛けるなど、顧客の利便性向上と多様な食の提供に努めています。モバイルオーダーが可能な公式アプリも提供し、テイクアウト予約や限定クーポンの発行により、顧客体験の向上を図っています。