法人向け(製造業・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー)
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社司食品工業は、1979年の創業以来、食肉エキスを中心とした天然調味料および食用油脂の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は、青森県に集約された生産拠点を活用し、東北・北海道産の新鮮な肉付きガラ(鶏、豚、牛)や魚介類、八甲田山系の良質な水を厳選して使用。昔ながらの「自然抽出製法」を守り、原料の投入やアク取りを人の手で行い、半日かけてじっくりと抽出した後に一晩寝かせることで、素材本来の深いうま味と雑味のない「手作りのおいしさ」を追求しています。効率よりも品質を優先する製造体制が特徴です。 製品ラインナップは、チキン、ポーク、ビーフの各種エキスやパウダー、ブイヨン、コンソメベース、アメリケーヌソース、フォン・ド・ヴォー、デミソースといった幅広い動物系天然調味料に加え、ホタテエキスなどの魚介・海藻系天然調味料、さらにはチキン、ポーク、ビーフ、オニオンなどの天然油脂・天然調味油脂を含みます。これらの製品は主に食品メーカーや外食産業、ホテル、レストランといった顧客のニーズに応え、調理時間の短縮や新たなヒット商品開発に貢献。営業、開発、品質部門が一体となり、顧客の要望に応じたプライベートブランド(PB)商品の開発支援も積極的に行っています。東北工場および三沢工場では国際規格ISO22000認証を取得し、原材料の入荷から出荷まで一貫した食品安全・衛生管理体制を構築しています。 また、同社は持続可能な社会の実現に向けた取り組みも推進しています。製造工程で発生する排熱や排水の再利用、食品残渣の肥料・飼料・電力への再資源化を通じて、エネルギーの有効活用と環境負荷の低減を図っています。社会貢献活動としては、2000年頃からの障害者雇用や高年齢者雇用の推進、青森県内の高校や東洋大学ラグビー部への協賛を通じた若者の育成支援、ふるさと納税を通じた地域振興など、多岐にわたる活動を展開。高品質な製品提供と社会貢献活動の両面から、日本の食文化の発展と地域社会の活性化に寄与しています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
114人 · 2026年7月
29期分(2024/03〜2026/07)
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株式会社司食品工業は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
司極穣
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2012
データ基準日: 2026年7月29日確認分