東京都新宿区に所在する、2015年設立・従業員（被保険者）21名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒162-0825 東京都 新宿区 神楽坂４丁目３番地近江屋ビル１階
- 法人番号
- 6011101073374
- 所在ビル
- 近江屋ビル(2 社)
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東京都新宿区に所在する、2015年設立・従業員（被保険者）21名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（小売・EC）個人向け
株式会社神楽坂五〇番は、昭和32年創業の先代から受け継がれる伝統の技と、厳選された国産素材にこだわり、一つひとつ手作りで中華総菜類を製造販売する企業です。同社は「食は人の天なり」という理念のもと、添加物や保存料に頼らない「江戸中華」ならではの安心と安全を追求し、消費者の食卓に高品質な商品を提供しています。主要な事業内容は、肉まん、中肉まん、五目まん、あんまんといった各種中華まんのほか、肉焼売、餃子、黒豚ちまきなどの点心類の製造および販売です。特に肉まんは、国産豚肉とキャベツを贅沢に使用し、溢れんばかりの肉汁を秘伝の手作り皮で包み込んだ逸品として人気を博しています。 同社のビジネスモデルは、製造から販売までを一貫して手掛けることで、品質管理を徹底しています。販売チャネルは多岐にわたり、東京都新宿区に位置する「神楽坂五〇番総本店」や、東京駅直結の「大丸東京店」といった直営店舗での販売に加え、全国各地のスーパーマーケットやJR東日本主催の催事、さらには公式オンラインストアを通じて全国の顧客に商品をお届けしています。また、イトーヨーカドーとの共同開発商品や、人気キャラクターとのコラボレーション商品も展開し、幅広い層の顧客ニーズに応えています。 製造面では、鹿児島県曽於郡に最新鋭の鹿児島工場を構え、2022年4月より本格稼働を開始しました。この工場では、HACCPに基づいた食品安全マネジメントシステムである「JFS-B規格」の認証を同年8月に取得しており、世界標準の品質管理体制を構築しています。さらに、6次産業化事業の一環として、豚肉の生産から加工までを一元的に品質管理する企業との業務提携を進め、産地と生産者の顔が見える食材の使用を徹底しています。近年では、健康志向の高まりに応えるべく、「日本の極旨味」「新たな東京名物」をコンセプトにした新ブランド「東京肉まん」を立ち上げ、和食材と大豆ミートを組み合わせたヘルシーな肉まんを開発するなど、常に革新的な商品開発にも注力しています。これらの取り組みを通じて、同社は日本の豊かな実りをおいしい肉まんや点心として提供し、顧客との温かなご縁を結び続けることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社ＧＲＩＰ ＦＡＣＴＯＲＹ
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株式会社神楽坂五〇番は商標12件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
12件
登録 6
特許
1件
登録 1
最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ベイク
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
東京肉まん
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
切出し黒豚まん
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
五０番
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2019
神楽坂五十番
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
さつまん
加工植物性食品・調味料 · 登録2018
ベイク中華まんの製造方法登録2024・請求項4項
餡の重量比が大きく皮部生地への浸潤がみられる中華まんであっても、皮部を焼成させることで新たな品質の中華まんとして製品化できる加工方法
