東京都目黒区に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒152-0011 東京都 目黒区 原町１丁目３０番１２号
- 法人番号
- 2013202013510
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東京都目黒区に所在する、2006年設立・社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品・製造業・農林水産）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社いしんフーズは、業務用食材の企画開発から製造、販売までをコーディネートする食品事業者である。フカヒレなどの海外原料を使った商品開発をはじめ、協力工場と連携したオリジナル食品の提案、冷凍食品を中心とする業務用食材の仲買・卸売、業務用ぽん酢・味付けぽん酢・調味液の製造販売を主軸に置く。飲食店、料理人、食品加工メーカー、農林水産業の生産者を対象に、期間限定品や小ロット品、規格外原料を活用した加工品などを開発し、生産者と利用企業を結ぶ役割を担う。原料の由来や製造工程を確認できるトレーサビリティにも重点を置く。 商品では、気仙沼産フカヒレの第二腹ビレを活用した寿司ネタ・刺身用「ふかひれ パイツー」を展開する。インドネシアの自社工場で一次加工して原価を抑え、独自の二次加工技術によって鮮度、食感、外観を調整する点が特徴で、茶わん蒸しなどの料理用途にも対応する。山口県萩産の橙果汁を原料とするぽん酢は、下関の料亭やふぐ専門店向けに供給する。このほか、きんきの開き、シーフードパエリア、豆腐、三陸刻み昆布、牛タン加工品などを取り扱う。顧客の用途に合わせた商品企画・試作・製造と、業務用食材の卸売を組み合わせ、地域原料や販売ルートに乗りにくい食材の商品化につなげるビジネスモデルを構築している。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
7人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 7人（2025年10月）→ 7人（0人）
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