大阪府大阪市浪速区に所在する、1968年設立・社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒556-0016 大阪府 大阪市浪速区 元町３丁目５番１８号
- 法人番号
- 2120002017870
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大阪府大阪市浪速区に所在する、1968年設立・社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社鳥清は、鳥清商事株式会社と同一グループの事業体として、国産の食鳥・鶏卵販売と食鳥卸を手掛ける。同社は産地から丸鶏を毎日仕入れ、職人が手作業で解体・成形した鶏肉を、居酒屋などの飲食店、病院、幼稚園、保育園へ卸売する。大山どり、鳥取のとり、丹波どり、但馬どり、淡路どりなどの銘柄鶏を扱い、もも肉、むね肉、ささみ、手羽、内臓、軟骨、皮、ミンチ、丸鶏、鶏ガラまで用途に応じた部位を揃える。大阪市内16区を中心に配送し、近隣地域への配達にも対応する。 卸売に加えて、商店街などの小売店舗で一般消費者向けに精肉や鶏惣菜を販売する。国産合鴨のロース・もも肉、合鴨ローススモーク、鴨ガラ、鶏卵、加工食品も取り扱い、常備品以外は受注発注で調達する。小売部門では、から揚げ、鶏サラダ、焼き鳥、つくね団子、コラーゲンスープなどを扱い、家庭で調理しやすいよう下処理した商品を供給する。業務用のまとまった販売と地域店舗での小売、配送を組み合わせる事業構成に特徴がある。 1968年の創業以来、食鳥を中心に50年以上営業してきた実績を持つ。毎日の仕入れと自社での手捌きにより、捌きたての状態で販売できる点を強みとし、一本ガラ、もみじガラ、小骨ガラ、丸鶏の中抜き、半身加工、部位別ミンチなど、飲食店の料理や仕込み方法に合わせた商品にも対応する。業務用と個人向けで加工状態や販売形態を分け、国産鶏肉を卸売、店舗販売、地域配送の複数経路で供給している。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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6人 · 2026年11月
22期分（2023/12〜2026/11）
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