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株式会社ヤマショクは、兵庫県尼崎市を拠点に、山菜・筍水煮・豚汁の具・ささがきごぼうなど加工食品の製造販売を主軸に置く食品メーカーである。明治7年にこんにゃく販売業の山本商店として創業し、国内産原料を使った家庭向け簡便食材を扱ってきた。会社案内の業務内容では、山菜、筍水煮、豚汁の具、ささがきごぼうなどが主要品目として示されており、下処理済みの野菜素材や煮物用具材を中心に、調理時間を短縮できる商品構成に特徴がある。 同社の商品は、たけのこ水煮、ごぼう加工品、筑前煮の具、豚汁の具、山菜ミックス、れんこんスライス、大豆などで構成される。あく抜き、カット、水煮加工を施した食材を袋から出して使える形にし、サラダ、炒め物、炊き込み、煮物、きんぴら、豚汁など日常の家庭料理に利用しやすい規格で販売する。高齢者世帯や共働き世帯など、調理準備の負担を抑えたい利用者に向けた常備食材としての用途も明確である。 販売面では、関西一円のスーパー150社を取引先に持ち、光洋、阪急オアシス、松源、いそかわ、三杉屋、マルヤス、マツモトなど小売事業者への卸売を収益基盤とする。加えてオンラインショップを通じた一般家庭向け販売も行い、国内産原料を用いた簡便加工食品を小売店と通販の両面で流通させる事業モデルである。長年の食品加工技術と商品開発を生かし、家庭料理向けの野菜加工素材を関西圏の小売流通に供給している。
2026年6月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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