法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社さかもと食鳥は、食鳥肉の卸売と加工を主軸とし、同社工場でカット、調味、加熱加工、串刺しを行う。鶏肉、鶏肉加工品、合鴨肉、オリジナル商品を取り扱い、名古屋コーチン、大和肉鶏、播州百日どり、播州赤どり、ありたどり、熊本ハーブどり、紀州うめどりなど、各地の地鶏・銘柄鶏を仕入れている。取引先の用途や要望に応じて加工方法と商品仕様を設計し、焼き鳥やから揚げなどを手作業で製造する点を特徴とする。食鳥肉の仕入れ、加工、卸売を組み合わせ、飲食店や食品小売店、百貨店などの事業者へ業務用商品を供給するビジネスモデルである。 オリジナル商品では、地鶏・銘柄鶏の鶏がらを混合し、自社工場で煮出したプロ向けの無塩・無添加100％鶏がらスープを製造するほか、国産親鶏を塩こしょうで味付けして備長炭で焼き上げた加工品を扱う。直営店「鳥さか」を泉北タカシマヤと尼崎三和本通で展開し、精肉や総菜を一般消費者へ販売することで、卸売・加工に加えて小売機能も備える。1967年の創業後、本社工場と第2工場を整備し、長年にわたり食鳥肉を扱ってきた実績を持つ。産地や飼育方法の異なる銘柄鶏の調達力、手作業による加工、顧客別の商品設計、自社加工品と直営店を組み合わせた事業構成が強みである。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
862万円
総資産
6.2億円
社会保険被保険者数
32人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
—% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
ROA単体
1.39% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
自己資本比率単体
-5.78% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
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純利益
862万円
総資産
6.2億円
