兵庫県南あわじ市に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数70名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒656-0472 兵庫県 南あわじ市 市善光寺２６番地１
- 法人番号
- 6140001100449
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兵庫県南あわじ市に所在する、2015年設立・社会保険被保険者数70名の製造業（食品・飲料）企業。
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淡路島牛乳株式会社は、淡路島産の新鮮な生乳を基盤とした牛乳・乳製品および菓子の製造・販売、さらには生乳の受託業務と検査業務を手掛ける企業です。同社は、澄んだ空気と豊かな緑に恵まれた淡路島の酪農に適した環境で育った乳牛から搾られた生乳を、短時間で集乳し、新鮮なまま製品化することにこだわり続けています。特に「淡路島牛乳」は、生乳本来のコクと旨みを追求し、120年以上の歴史を持つ作り手の情熱が込められています。 製品ラインナップは多岐にわたり、牛乳では、高基準を満たした限定酪農家の生乳を24時間以内に殺菌・製造する「匠 淡路島牛乳」を展開し、その高い乳脂肪分と低い細菌数で上質な味わいを実現しています。乳飲料としては長年愛される「淡路島コーヒー」があり、ヨーグルトでは「匠 淡路島ヨーグルト」が、匠の生乳を90%使用した無添加製法で、濃厚かつなめらかな食感と、ブルガリカス菌・サーモフィラス菌による腸内環境改善効果を訴求しています。菓子分野では、お子様にも安心して提供できる「淡路島牛乳のこだわりプリン」をはじめ、淡路島の藻塩と希少糖を使用した低カロリーで無添加の「藻塩プリン」、淡路島コーヒーの風味を活かした「淡路島コーヒープリン」などがあります。さらに、ヨーグルトとシューアイスを組み合わせた「うずシュー」や「苺のシューグルト」、淡路島牛乳入りの「松帆銅鐸ミルクチョコ」など、地域色豊かなスイーツも開発しています。 チーズ製品も充実しており、淡路島産生乳と藻塩で仕上げた「淡路島モッツァレラ」はJapan Cheese Awardsで最優秀部門賞を、熟成タイプの「淡路島カチョカヴァロ」はフロマジェジャパンで最高金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を得ています。同社はHACCPを導入し、安全で安心な製品づくりを徹底しており、工場見学やチーズづくり体験会を通じて、消費者との交流も深めています。また、「牛乳でスマイルプロジェクト」への参加や「ミルクマイスター®高砂」とのコラボレーションを通じて、牛乳業界全体の活性化にも貢献しています。主な顧客層は一般消費者、観光客、地域住民であり、道の駅や観光施設、イベント出店などを通じて製品を提供しています。地域密着型のビジネスモデルで、淡路島の酪農文化と食の魅力を発信し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
70人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
淡路島牛乳株式会社は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
