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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社つるの玉子本舗は、屋号「下山松壽軒」のもと、岡山銘菓を中心とする和洋菓子の製造・開発・販売を行う。同社の主力商品は、マシュマロで黄身餡を包んだ紅白の菓子「つるの玉子」であり、初代が明治期に取り入れたマシュマロ製法と和菓子の技法を継承している。このほか、国産もち粉を使ったきびだんご、きなこ味や白桃・マスカット味の串きびだんご、求肥をクレープ風の生地で巻く調布、備前米を散らしたバター煎餅「米のなる木」、おしるこ、岡山県産果実のゼリー、菓子詰め合わせを製造する。 洋菓子分野では、レモンケーキ、ナッツケーキ、ガトーショコラなどを扱い、伝統商品の継承と新商品の開発を事業の両輪とする。製造工程の多くを職人の手作業で行い、FFC元始活水器で処理した水、国産米・もち粉、岡山県産の清水白桃やマスカット、飼料から管理された鶏卵などを商品に応じて採用。商品によって合成着色料、保存料、安定剤を使用しない製法にも特徴がある。岡山市の店舗に加え、BASEと楽天市場の正規オンライン店舗で販売し、地元利用者、岡山土産の購入者、慶事・弔事や季節の贈答品を求める個人・法人へ箱入り商品や個包装品を届ける。自社で企画・製造した地域銘菓を実店舗と電子商取引で直接販売するビジネスモデルを構築し、130年以上受け継いだ職人技と岡山の地域素材を組み合わせた商品構成を強みとする。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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