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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社たからや蒲鉾は、魚肉練り製品の製造・販売を主力事業とする食品メーカーである。同社は1950年に旧串木野市港町で水産練り製品の製造・販売を始め、現在は鹿児島県いちき串木野市の工場で、さつま揚げ、ちくわ、蒲鉾、こが焼きなどを生産する。主力のさつま揚げには、商標登録商品の「上棒天」をはじめ、にら天、人参天、小判形さつま揚げ、いわし棒天、ごぼう天、野菜天、チーズ天、いも天がある。豆腐を練り込んだ柔らかな食感と、鹿児島県産地酒による風味や甘みを特徴とし、家庭の食卓、弁当、酒肴、季節の贈答品といった需要に対応する。 原料には厳選した魚のすり身、菜種油、国産野菜を用い、合成保存料を使用しない製造方針を採る。加熱前の原料をメッシュとマグネットに通して異物混入を防ぎ、機器の点検・清掃、検品、検食を実施するなど、品質管理を製造工程に組み込んでいる。加熱後はトンネルフリーザーで中心温度80度以上の製品を10度以下まで急速冷却し、大型サイレントカッターも活用して生産する点が強みである。 販売は工場売店、オンラインショップ、電話注文、クール便による発送を組み合わせ、一般消費者や贈答品購入者に商品を届ける製造直販型のビジネスモデルを構成する。鹿児島県内での販売に加え、神戸市の関西かごしまファンデーや東京都板橋区の物産イベントにも出展しており、鹿児島の特産食品として県外の利用者との接点を築いている。2025年の関西かごしまファンデーでは、前年に昼過ぎで完売した詰め合わせの数量を増やして販売するなど、催事需要にも対応している。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
38人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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商標
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審査中・消滅含む 2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
