香川県高松市に所在する、1992年設立・社会保険被保険者数3名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒761-0130 香川県 高松市 庵治町５７８６番地５
- 法人番号
- 2470002000107
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香川県高松市に所在する、1992年設立・社会保険被保険者数3名の農林水産（漁業・養殖）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社岡田水産は、香川県高松市庵治町の瀬戸内海でハマチとブリを養殖し、香川県のブランド魚「オリーブハマチ」を中心に販売する水産事業者である。同社は独自配合の飼料でハマチを育てた後、粉末状のオリーブ葉を2.0％以上配合した飼料を15日以上継続して与える。オリーブ葉に含まれるオレウロペインの抗酸化作用を活用し、変色や肉質の軟化が起こりにくく、脂が控えめで弾力と旨味のある魚に仕上げる点を特徴とする。養殖は例年4月頃に始まり、9月頃から翌年1月半ばまで季節限定で出荷する。 受注後に水揚げし、その場で血抜きと神経締めを施したオリーブハマチを、丸ごとの下処理なし、2枚おろし、3枚おろしから用途に応じて加工し、クール便で利用者の自宅へ直送する。刺身や寿司をはじめ、焼き物、煮物、漬け丼などに利用でき、魚を自分で捌く個人、家族で数日かけて食べる世帯、年末年始などに大人数へ料理を振る舞う利用者を主な対象とする。養殖ブリを水揚げ後すぐに加工・冷凍した、だし付きのぶりしゃぶセットも扱い、家庭用に加えて贈答需要にも対応する。生産、活締め、希望形態への加工、通信販売、発送までを自ら担い、鮮度を保った産地直送型の販売体制を強みとする。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 3人（2025年9月）→ 3人（0人）
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