個人向け
大塩水産株式会社は、香川県さぬき市津田町を拠点に、瀬戸内海で獲れる新鮮な水産物の漁獲、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。特に「しらす専門漁師」として、しらす漁に特化したパッチ網漁法を用い、漁港からわずか3分の加工場へ最速で運び込むことで、その鮮度を極限まで保っています。同社は、水揚げされたしらすを丸い氷と混ぜて魚体を傷つけずに運搬し、さらにリキッドフリーザー『凍眠』によるマイナス30度での瞬間液体凍結技術を導入することで、獲れたてと変わらない鮮度と旨味を閉じ込めた「生しらす」や「凍結釜揚げしらす」を提供しています。釜揚げしらすは、塩分を通常流通品の半分以下に抑え、素材本来の味を最大限に引き出す製法が特徴で、お子様からお年寄りまで安心して楽しめる無添加・減塩商品として人気を博し、かがわ県産品コンクール食品部門で優秀賞を受賞するなど、高い評価を得ています。 主要な取扱商品は、鮮度を追求した「生しらす」や「釜揚げしらす」のほか、自社養殖の海苔を加工した「焼のり」や「味付のり」、地場産のりを使用した「生のり佃煮」、獲れたてのしらすを炊き上げた「生炊きちりめん」、歯ごたえが特徴の「茎わかめ佃煮」、塩蔵加工した「生わかめ」、瀬戸内海産の「タチウオみりん干し」、そして「ちりめんソフトふりかけ」など多岐にわたります。これらの商品は、香川県さぬき市にある直売店での店頭販売に加え、公式オンラインショップを通じて全国の一般消費者へ届けられています。同社は、漁師としてのこだわりと先進的な加工技術を融合させ、瀬戸内海の豊かな恵みを食卓に届けることで、顧客に「最高のしらす」と「海の幸」を提供し続けています。また、メディアでの紹介実績も多数あり、その品質とブランドは広く認知されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る公益財団法人香川県水産振興基金
公益財団法人香川県水産振興基金は、香川県における水産業の持続的な発展と水産資源の豊かな維持を目的として活動する公益法人です。同法人の主要な活動は、その中核施設で…
池田漁業協同組合
池田漁業協同組合は、香川県小豆島を拠点に、持続可能な漁業の振興と地域活性化を目指して多岐にわたる事業を展開しています。かつて漁獲量の減少や後継者不足に直面した小…
有限会社カネアリ水産
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株式会社勇進
株式会社勇進は、高知県宿毛湾を拠点に、ブランドブリ「荒木さん家のブリ」の養殖から加工、卸売までを一貫して手掛ける水産事業者です。同社は、黒潮と豊後水道が交わり、…
奈半利川淡水漁業協同組合
奈半利川淡水漁業協同組合は、高知県安芸郡奈半利町、田野町、北川村の区域を管轄し、奈半利川における水産資源の管理及び水産動植物の増殖を主要な目的として活動していま…
株式会社小島水産
株式会社小島水産は、高知県須崎市を拠点に、自社ブランド「乙女鯛」と「乙女鰤」を中心とした魚類の養殖、水産物の加工、および全国への出荷・販売を手掛ける水産会社です…
有限会社アクアプラス
有限会社アクアプラスは、愛媛県宇和島市を拠点に、宇和海の豊かな恵みを活かした多角的な水産事業を展開しています。同社の主要事業は、水産医薬品部門、鮮魚部門、水産加…
キョクヨーマリンファーム株式会社
キョクヨーマリンファーム株式会社は、高知県西南部に位置する大月町を拠点に、本鮪の養殖事業を展開しています。同社は、黒潮の暖流に恵まれ、冬場でも水温が17℃前後と…
株式会社ウルバ
株式会社ウルバは、地球温暖化による海水温上昇で減少する日本の海藻資源の危機に対し、高知大学が開発した特許技術「高知式陸上養殖方法」を核とした革新的な海藻バイオマ…
辻水産株式会社
辻水産株式会社は、日本有数の養殖環境を誇る愛媛県宇和海を拠点に、水産物の養殖から加工、国内外への販売、さらには養殖用餌料の製造・販売までを一貫して手掛ける水産事…
新沿岸陸上養殖株式会社
新沿岸陸上養殖株式会社は、四国・高知を拠点に約40年間培ってきた魚類種苗生産・養殖の経験を活かし、国内で初めて「しろあしえび（純国産バナメイエビ）」の完全養殖を…
サンライズファーム株式会社
サンライズファーム株式会社は、高知県大月町橘浦の豊かな海域で、ぶりと黒まぐろ（本まぐろ）の海面養殖を主軸とする水産養殖業者です。同社は、暖流である黒潮が流入し、…
愛南漁業協同組合
愛南漁業協同組合は、愛媛県最南端の愛南町を拠点に、豊かな自然環境に恵まれた宇和海、豊後水道、太平洋を舞台に多岐にわたる水産業を展開しています。同組合の主要事業は…
高知県漁業協同組合
高知県漁業協同組合は、高知県全域を活動範囲とする大規模な漁業協同組合であり、組合員の漁業経営と生活の安定、地域漁業の振興を目的としています。同法人は、沿岸漁業か…
四万十川東部漁業協同組合
四万十川東部漁業協同組合は、日本最後の清流と称される高知県四万十川の中流域、具体的には四万十町大正地区から十川地区にかけての約50kmから100kmの区間を管轄…
八幡浜漁業協同組合
八幡浜漁業協同組合は、愛媛県八幡浜市を拠点に、豊かな瀬戸内海と太平洋につながる宇和海に面した地域で多岐にわたる事業を展開する協同組合です。同組合は、漁業者の経済…
鳴宇水産合同会社
鳴宇水産合同会社は、徳島県小松島市和田島町を拠点に、国内有数のシラス産地である紀伊水道を漁場とする「和田島ちりめん」の漁獲、加工、販売を一貫して手掛ける水産事業…
株式会社リブル
株式会社リブルは、「世界一おもしろい水産業へ」をコンセプトに、日本の水産業の改革に取り組む水産ベンチャーです。同社は、創業期より自社で漁業権を持ち、牡蠣養殖に取…
うみの株式会社
うみの株式会社は、海水生物に関する多岐にわたる事業を展開する企業です。同社の主要事業は、二枚貝種苗の生産販売、水生生物を対象とした受託研究・製造サービス、そして…
株式会社ダイニチ
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愛媛県漁業協同組合
愛媛県漁業協同組合は、愛媛県を拠点に漁業関連事業を展開する協同組合であり、特に真珠事業に注力しています。同法人は、令和2年7月1日の合併により現在の名称となりま…
株式会社マルミ
株式会社マルミは、日本有数の好漁場である四国・豊後水道を中心に、水産物の養殖、販売、加工、および関連事業を展開しています。同社の主要事業は、魚類全般の販売、水産…
イヨスイ株式会社
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株式会社宇和島プロジェクトは、愛媛県宇和海を拠点に、水産物の生産、加工、流通、販売を一貫して手掛ける総合水産企業です。同社は「宇和海水産物の生産・加工・流通・販…
合同会社シーベジタブル
合同会社シーベジタブルは、「海も人もすこやかな社会」を目指し、海藻の「生産・加工・販売」「研究開発・実証研究・海域調査」「飲食体験」「新規事業開発・協業」を多角…
株式会社ヨンキュウ
株式会社ヨンキュウは、1963年の創業以来、「捕る漁業」から「育てる漁業」への転換に貢献し、養殖漁業に特化した総合的な事業を展開しています。同社の主要事業は、鮮…
株式会社アクアグローバルフーズ
株式会社アクアグローバルフーズは、福岡県糸島市を拠点に、海面養殖業、海産物輸入、卸売、販売、そして小売（かき小屋「豊久丸」の運営）を多角的に展開する企業です。同…
株式会社服部中村養鼈場
株式会社服部中村養鼈場は、明治12年（1879年）創業の歴史を持つ、すっぽん養殖の老舗企業です。同社は、静岡県浜松市の浜名湖という恵まれた自然環境を活かし、10…
株式会社鳥塚
株式会社鳥塚は、1972年の創業以来、鮎養殖を主たる事業として展開しています。同社は、琵琶湖産種苗の買付けから蓄養、活魚、鮮魚、冷凍鮎に至るまで、生産から販売ま…
ＥＢＩＳＵＹＡ株式会社
EBISUYA株式会社は、「完全陸上養殖技術の確立」をミッションに掲げ、持続可能な水産資源の供給を目指す企業です。同社は、ウニの陸上養殖業と海藻類の養殖業を主要…
有限会社岡島盛夫商店
有限会社岡島盛夫商店は、広島県廿日市市の大野瀬戸を拠点に、祖父の代から三代にわたり牡蠣の養殖、加工、直売、通販を一貫して手掛ける専門業者です。同社は、世界遺産・…
有限会社水口松夫水産
有限会社水口松夫水産は、鹿児島県長島町を拠点とする水産メーカーです。同社は、地域に根差した事業展開を行い、多岐にわたる水産関連事業を手掛けています。主要な事業内…
ユーグレナ竹富エビ養殖株式会社
ユーグレナ竹富エビ養殖株式会社は、沖縄県八重山郡竹富島を拠点に、車海老の養殖、出荷、販売を手掛ける企業です。同社は、農地や川がなく農薬や赤土の流入がない竹富島の…
株式会社南伊勢マリンバイオ
株式会社南伊勢マリンバイオは、2020年4月に三重県南伊勢町で誕生した、すじ青のりの陸上養殖工場です。近年、海水温上昇や栄養源不足により天然すじ青のりの生産量が…
