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カネキ水産株式会社は、愛媛県今治市大島を拠点に、江戸後期から約150年の長きにわたり水産業を営む企業です。創業当初は舟曳漁法や定置網漁法を主体としていましたが、昭和40年代からは時代の変化と消費者ニーズに対応し、真鯛の養殖業へと積極的に事業を展開してきました。同社は、財団法人瀬戸内海栽培漁業センターとの連携や自社孵化場の設立を通じて、真鯛養殖の技術を確立し、現在では「しまなみ育ち 来島鯛™」という商標登録済みのオリジナルブランド鯛を生産しています。この来島鯛は、高品質の証とされる「青いアイシャドー」を持つものがほとんどであり、独自の高品質な餌の製造や自動網洗機の導入など、徹底した品質管理と生産効率の向上に努めています。事業内容は、真鯛の活魚、鮮魚、3枚おろしといった生鮮品の提供に加え、消費者ニーズに応じた多様な加工食品の製造・販売も手掛けています。具体的な商品としては、真鯛を練り込んだ「鯛小判（鯛コロッケ）」、手軽に楽しめる「浜焼き来島鯛」、骨なし切り身を味噌に漬け込んだ「来島鯛みそ漬け」、レンジで温めるだけの「こく旨しまなみ鯛飯」、食卓やお弁当に人気の「来島鯛カツ」など、幅広いラインナップを展開しています。また、発送当日活〆のブリ一本や、お供え用・地鎮祭用真鯛セットといった特殊な需要にも対応し、個人顧客から法人顧客まで多様なニーズに応えています。オンラインストアを通じて全国各地へ商品を届け、本州・中四国・九州は送料無料で提供しており、生協との連携による安心安全な食品づくりにも取り組むことで、「最高のものを提供する」というモットーのもと、高品質な真鯛の安定供給と鯛の食文化の維持、そして瀬戸内の海との共生を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見るバイオ愛媛株式会社
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株式会社こもこもShopは、愛媛県宇和島市蒋淵（こもぶち）を拠点に、50年以上にわたり魚類養殖事業を営む企業です。同社は、マダイ、シマアジ、ブリ、カンパチ、ブリ…
株式会社森水産
株式会社森水産は、愛媛県松山市に本社を置く水産物事業者であり、しらす、いりこ、いかなご、その他水産物の漁獲および販売を主要事業としています。特に、しらすの漁獲に…
株式会社大漁
株式会社大漁は、愛媛県宇和島市を拠点に、魚類事業と飼料事業を展開する企業です。同社は特に宇和島市戸島で40年以上にわたり培われた鰤（ぶり）養殖のノウハウを強みと…
株式会社勇進
株式会社勇進は、高知県宿毛湾を拠点に、ブランドブリ「荒木さん家のブリ」の養殖から加工、卸売までを一貫して手掛ける水産事業者です。同社は、黒潮と豊後水道が交わり、…
鳴門町漁業協同組合
鳴門町漁業協同組合は、鳴門の渦潮に最も近い漁場を拠点とし、渦潮の鼓動から生まれた豊かな海洋資源を育む地域で活動しています。同組合の主要な目的は、鳴門の海が育んだ…
大塩水産株式会社
大塩水産株式会社は、香川県さぬき市津田町を拠点に、瀬戸内海で獲れる新鮮な水産物の漁獲、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。特に「しらす専門漁師」として、しらす…
公益財団法人香川県水産振興基金
公益財団法人香川県水産振興基金は、香川県における水産業の持続的な発展と水産資源の豊かな維持を目的として活動する公益法人です。同法人の主要な活動は、その中核施設で…
有限会社カネアリ水産
有限会社カネアリ水産は、高知県田野町を拠点に88年以上にわたり水産事業を営む老舗企業です。創業以来、鮮魚の仲卸として地域に根差し、時代に合わせて事業内容を転換し…
池田漁業協同組合
池田漁業協同組合は、香川県小豆島を拠点に、持続可能な漁業の振興と地域活性化を目指して多岐にわたる事業を展開しています。かつて漁獲量の減少や後継者不足に直面した小…
奈半利川淡水漁業協同組合
奈半利川淡水漁業協同組合は、高知県安芸郡奈半利町、田野町、北川村の区域を管轄し、奈半利川における水産資源の管理及び水産動植物の増殖を主要な目的として活動していま…
徳島県漁業協同組合連合会
徳島県漁業協同組合連合会は、徳島県内の沿海漁業協同組合を会員とする団体であり、漁業の生産活動と漁村の発展を支えることを使命としています。同法人は、後継者不足、輸…
株式会社ウルバ
株式会社ウルバは、地球温暖化による海水温上昇で減少する日本の海藻資源の危機に対し、高知大学が開発した特許技術「高知式陸上養殖方法」を核とした革新的な海藻バイオマ…
すくも湾漁業協同組合
すくも湾漁業協同組合は、高知県宿毛市および幡多郡大月町を拠点とし、豊かな自然環境に恵まれた宿毛湾において多岐にわたる漁業活動を展開する協同組合です。リアス式海岸…
新沿岸陸上養殖株式会社
新沿岸陸上養殖株式会社は、四国・高知を拠点に約40年間培ってきた魚類種苗生産・養殖の経験を活かし、国内で初めて「しろあしえび（純国産バナメイエビ）」の完全養殖を…
道水中谷水産株式会社
道水中谷水産株式会社は、高知県幡多郡大月町に本社を置く水産会社です。同社は2011年3月に道水グループの一員として設立され、高知県西部の宿毛湾を拠点に、本まぐろ…
四万十川東部漁業協同組合
四万十川東部漁業協同組合は、日本最後の清流と称される高知県四万十川の中流域、具体的には四万十町大正地区から十川地区にかけての約50kmから100kmの区間を管轄…
株式会社クロシオ水産
株式会社クロシオ水産は、高知県幡多郡大月町泊浦を拠点に、温暖な黒潮の分流が流れ込む豊かな自然環境を活用した養殖事業を展開しています。同社はキョクヨーグループの一…
鳴宇水産合同会社
鳴宇水産合同会社は、徳島県小松島市和田島町を拠点に、国内有数のシラス産地である紀伊水道を漁場とする「和田島ちりめん」の漁獲、加工、販売を一貫して手掛ける水産事業…
株式会社小島水産
株式会社小島水産は、高知県須崎市を拠点に、自社ブランド「乙女鯛」と「乙女鰤」を中心とした魚類の養殖、水産物の加工、および全国への出荷・販売を手掛ける水産会社です…
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キョクヨーマリンファーム株式会社は、高知県西南部に位置する大月町を拠点に、本鮪の養殖事業を展開しています。同社は、黒潮の暖流に恵まれ、冬場でも水温が17℃前後と…
サンライズファーム株式会社
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高知県漁業協同組合
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合同会社シーベジタブルは、「海も人もすこやかな社会」を目指し、海藻の「生産・加工・販売」「研究開発・実証研究・海域調査」「飲食体験」「新規事業開発・協業」を多角…
由良町漁業協同組合
由良町漁業協同組合は、兵庫県洲本市に拠点を置き、大阪湾、紀淡海峡、太平洋に面した豊かな漁場を擁する淡路島由良地区において、水産業の振興と組合員の生活向上を目的と…
株式会社大和海商
株式会社大和海商は、宮崎県延岡市を拠点に、水産物の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける企業です。同社の事業は多岐にわたり、まずブリ（ハマチ）の幼魚であるモジ…
Ａ’Ｃｕｌｔｕｒｅ株式会社
A'Culture株式会社は、千葉県いすみ市大原海岸を拠点に、独自の陸上養殖技術と最先端のICT技術を融合させ、持続可能な水産養殖事業を展開しています。同社は、…
有限会社忍沢養殖場
有限会社忍沢養殖場は、山梨県南西部の富士川町・戸川渓谷に拠点を置き、海のない山梨県において高品質な淡水魚の養殖および販売を手掛ける企業です。同社は、南アルプスの…
有限会社大瀬戸水産
有限会社大瀬戸水産は、昭和23年の創業以来、トロール船での底引き網漁から現在の養殖業へと、時代と海の環境変化に対応し、事業展開を行ってきた水産会社です。同社は「…
株式会社国際水産技術開発
株式会社国際水産技術開発は、1979年に設立された水産分野の専門家集団であり、特に水産増養殖の分野において、開発途上国の人々の真の利益となる技術開発及び技術移転…
株式会社ダイトー水産
株式会社ダイトー水産は、1982年に静岡県遠州の恵まれた自然環境（静かな風景、豊かな日照、温暖な気候）を活かしたすっぽん養殖場として創業しました。同社は、高品質…
株式会社庄福丸
株式会社庄福丸は、宮城県亘理町を拠点に、漁獲から加工・製造、流通までを一貫して自社で行う「漁業の6次産業化」を推進する企業です。同社は代々漁師として培ってきた経…
