大阪府堺市堺区に所在する、1805年設立・社会保険被保険者数11名の製造業（精密機器・光学）企業。
- 所在地
- 〒590-0934 大阪府 堺市堺区 九間町東１丁１番５号
- 法人番号
- 3120101000355
Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
大阪府堺市堺区に所在する、1805年設立・社会保険被保険者数11名の製造業（精密機器・光学）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社和泉利器製作所は、文化二年（1805年）創業の「堺刀司」ブランドを擁し、200年以上にわたり堺打刃物の伝統と技術を継承する老舗企業です。主要事業として、料理庖丁、鋏、調理用各種道具、鍋、木製品の製造販売を手掛けています。堺の地で発展した鍛冶技術を基盤とし、鍛冶、刃付け、柄付けといった各工程を専門職人が分業で行う独自の生産体制を強みとしています。これにより、各工程の職人が技術を研鑽し、極上の切れ味と品質を持つ製品を生み出しています。 同社は、伝統的な鋼材に加え、モリブデン鋼、粉末ハイス鋼、ダマスカス鋼などの新しい素材や技術も積極的に取り入れ、多様なニーズに応える製品ラインナップを展開しています。プロの料理人から一般家庭の利用者まで幅広い顧客層に対応し、特に「MXMシリーズ」や「ラ・プレミア」など、機能性とデザイン性を兼ね備えた製品が人気を集めています。また、企業や個人向けに、庖丁やハサミ、爪切りなどへの名入れ・ロゴ入れサービスを含むオリジナル商品のOEM製造も提供しており、記念品やギフトとしての需要にも応えています。 さらに、堺市本社では、堺打刃物の歴史や製造工程を学べる資料館見学に加え、和庖丁の柄付け・歪み取り、庖丁の小刃付け（研ぎ）、名入れキーホルダー作りといった体験プログラムを提供し、国内外の観光客に日本の伝統工芸に触れる機会を提供しています。長年の歴史の中で、皇室への献上、数々の伝統工芸品展での受賞、著名な料理番組への道具提供、さらには村上信夫氏や道場六三郎氏といった著名な料理人からの高い評価を得るなど、その品質と技術は国内外で広く認められています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社和泉利器製作所は2025年11月、創業文化二年の堺刀司ブランドを展開する本社・オンラインショップについて、年末年始休暇のお知らせを発信しました。
社会保険被保険者数は、2025年5月の13名から2025年6月には14名となりましたが、その後は緩やかに減少し、2026年8月時点では12名となっています。期間を通じて概ね横ばいから緩やかな減少傾向にあり、直近の従業員数は12名です。
同社は200年以上の歴史を持つ堺打刃物メーカーとして、伝統的な製造体制を維持しながら、オンラインショップを通じた販売を継続している時期にあたります。
この要約は 2026年8月20日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-15.4% · 2026年9月
前年同月 13人（2025年9月）→ 11人（-2人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社和泉利器製作所の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
セイコーウオッチ株式会社
ダミアーニ・ジャパン株式会社
リオン株式会社上場
株式会社小野測器上場
株式会社グラファイトデザイン上場
株式会社クロスフォー上場
株式会社堀場製作所上場
株式会社河合楽器製作所上場
株式会社和泉利器製作所は商標29件・特許1件を保有しています。商標は手工具・刃物（第8類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
商標
29件
審査中・消滅含む 33件
特許
1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
Ｇｒａｎｄ Ｃｈｅｆ
手工具・刃物 · 登録2011
Ｌｅ Ｐｒｅｍｉｅｒ
手工具・刃物 · 登録2011
鍋登録2010・請求項1項
従来から存在する通常の軟鉄製の鍋で肉を焼くと、鍋の内側に引いた油が鍋に満遍なく付着せず肉が鍋にこびり付いて焦がしてしまうという欠点がある。そこで、鍋本体の表面にフッ素樹脂の被膜を形成した鍋が考え出された。しかしながら、実際は鍋にとってフッ素樹脂は油や水をはじく力が強すぎるのである。フッ素処理の鍋で肉を焼くと、肉から出た油や水が肉の下側に溜まり、肉を焼くと言うよりも蒸すような作用をなすのである。したがって、肉の下側に溜まった油や水のために十分にこげないので調理された肉はカリッとこんがり焼けず、水っぽくて蒸し焼きにしたようになるのである。そこで本発明は、主に鍋で肉を焼いたときにカリッとこんがり焼ける鍋の提供を課題とする。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
