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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
河村刃物株式会社は、堺の伝統的な刃物づくりを基盤に、「堺菊守」ブランドの業務用・家庭用包丁を製造・販売する企業である。同社は和包丁を中心に、和牛刀、洋包丁、中華包丁、めん切包丁、パン・カステラ切包丁、特殊包丁、砥石などの関連商品を扱う。和包丁には柳刃、蛸引、ふぐ引、薄刃、出刃、すし切、骨切、菜切などがあり、料理人の用途や食材、調理工程に応じて刃形と寸法を細分化している。洋包丁も牛刀、筋引、ペティナイフ、骨スキ、洋出刃、ガラスキ、クレバーナイフ、三徳などをそろえ、料理人から一般家庭までを対象とする。 製品は、本焼、青一ダマスカス、青鋼、極上、特製、粉末ハイスSG、極KIWAMI V10、銀3、モリブデンなど、鋼材・鍛造方法・研ぎ・柄の仕様が異なるシリーズで構成される。安来白鋼・青一鋼・銀三鋼、V金10号、スーパーゴールドII、モリブデンバナジウム鋼などを使い分け、切れ味、研ぎやすさ、靭性、耐摩耗性、耐腐食性に応じた選択肢を設けている。本霞研や霞研、割込、鏡面仕上げ、ダマスカス模様といった加工に加え、熱湯殺菌洗浄が可能な18-8ステンレス柄や、食材の切り離れを促すディンプル刃も展開する。堺刃物の約600年に及ぶ伝統を背景とした専門性、プロ向けから普及品までの価格・性能別の商品構成、全国の販売代理店を介した流通網が事業上の特徴である。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 9人（2025年9月）→ 9人（0人）
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株式会社栗本鐵工所上場
日本伸銅株式会社上場
河村刃物株式会社は商標7件を保有しています。商標は手工具・刃物（第8類）の分野が中心です。
商標
7件
堺▲菊▼守
手工具・刃物 · 登録2024
菊月
手工具・刃物 · 登録2020
重陽
手工具・刃物 · 登録2013
ＳＫＫ
手工具・刃物 · 登録2003
データ基準日: 2026年8月6日確認分
