法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
笠原刃物株式会社は、堺の伝統技術を受け継ぐ和包丁の製造・販売を主力事業とする。同社は、鍛冶職人が鍛造・焼き入れした生地を受け入れ、荒研ぎ、歪み取り、羽衣あて、木砥あて、裏押し、柄付け、銘切りまでを自社工場で担う。柳刃、ふぐ引、蛸引、出刃、薄刃、鰻裂き、はも切、和牛刀など、魚・食肉・野菜の調理方法や地域ごとの用途に対応した包丁を取り扱う。料理人や調理事業者、専門性の高い包丁を求める個人を対象とし、製造工程ごとに検査基準を設けることで、手作業による製品間のばらつきを抑えている。 注文に応じて形状や仕様を調整する一丁単位のオーダーメイドにも対応し、職人歴20年の彫刻師による個人名、ロゴ、イラストの銘切りも行う。本焼、白一鋼、青一鋼、鋼と軟鉄を重ねた墨流しなどの素材・製法を扱い、鏡面仕上げや化粧研ぎ、きわ引きによって切れ味、刃持ち、研ぎやすさと工芸品としての外観を両立させる点が強みである。創業以来蓄積した研磨・刃付け技術を基盤に、製造加工と直接販売を組み合わせ、特注品や名入れ加工によって注文単価と付加価値を高めるビジネスモデルを構築している。墨流し包丁は海外でも支持されており、実用品としての性能と堺包丁特有の仕上げを兼ね備えた製品構成に特徴がある。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 5人（2025年9月）→ 5人（0人）
従業員数（雇用保険被保険者）
5人 · 2026年9月
1期分（2026/09〜2026/09）
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