大阪府堺市堺区に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（鉄鋼・金属）企業。
- 所在地
- 〒590-0950 大阪府 堺市堺区 甲斐町西１丁１番２８号
- 法人番号
- 3120102003308
大阪府堺市堺区に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（鉄鋼・金属）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ナイフシステムは、大阪府堺市の庖丁ブランド「酔心」を展開し、和庖丁・洋庖丁の企画、製品化、販売、研ぎ直し、修理を行う。同社は堺の鍛冶職人と刃研ぎ職人が受け継ぐ分業技術を基盤に、柳刃、出刃、薄刃、和牛刀、牛刀、三徳などを扱う。製品群には、酔心本焼庖刀、疾風、鬼手仏心、INOX本焼和庖丁、Premium INOX、本霞、安来鋼霞、ダマスカスなどがあり、白一鋼、白二鋼、青二鋼、銀三鋼、日本鋼、ステンレス系鋼材を用途に応じて採用する。 調理師、寿司店・日本料理店の料理人、家庭の利用者、釣魚をさばく個人を対象に、魚種や大きさ、使用頻度、利き手、研ぎやすさ、刃持ち、重量バランスを踏まえた庖丁選びと仕立てを行う。本刃付けでは、ハマグリ刃、糸引き刃、裏押し、切っ先やシノギ筋の調整を組み合わせ、切れ味だけでなく、使用後に研ぎ直しやすく形状を維持できる構造を重視する。砥石の番手や鋼材との相性を検証し、職人と料理人の意見を製品へ反映する点に特徴がある。2002年製の疾風が16年間、1998年出荷のINOX本焼和庖丁が約19年間使用された事例もあり、販売後の研ぎ修理と形状調整を含む長期利用型の事業を主軸に置く。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
3人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年11月
前年同月 2人（2025年11月）→ 3人（+1人）
所在地を問わず同業種で選定
有限会社ナイフシステムは商標1件を保有しています。商標は手工具・刃物（第8類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
