大阪府堺市北区に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒591-8022 大阪府 堺市北区 金岡町３０３０番地６
- 法人番号
- 3120101023447
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大阪府堺市北区に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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日本コーヒー焙煎士協会株式会社は、焙煎技術の継承と次世代の焙煎士育成を目的とし、山口珈琲店の名称で自家焙煎豆とコーヒー飲料の製造加工、卸売、小売を行う組織である。原料豆を手作業で選別するハンドピッキング、豆の内部まで火を通す焙煎、焙煎日の表示を重視し、焙煎後数日以内の豆を個人のコーヒー愛好家へ発送する。販売は予約分を確保して焙煎する完全限定定期コースを中心とし、豆または粉を600グラム単位で届けるほか、試飲向けのセットも扱う。販売地域は日本国内で、代金引換による通信販売に対応する。 同協会は、コーヒー焙煎の知識・技術を指導するスクールやセミナー、指導者を育成する講座を企画・運営し、焙煎士を志す人や技術向上を求める従事者を対象としている。コーヒーショップおよびカフェバーの経営に加え、店舗の出店支援、通信販売に関するコンサルティング、コーヒー関連商品の企画・製造・販売も事業範囲に含む。鮮度管理では焙煎後約1か月を品質管理の目安とし、半量を常温、半量を冷凍で保存する「シンクロ・キーパーテクニック」を紹介するなど、焙煎から保存、抽出までを扱う点に特徴がある。代表者自身が豆の選別、焙煎、焙煎日の記入、出荷管理を担い、珈琲専門誌などへの掲載実績を持つ。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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