グレーのタブを押すと、この会社を解放して表示できます
グレーのタブを押すと、この会社を解放して表示できます
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社髙丸食品は、1949年に大阪府堺市御陵通りで創業者・髙落三次が油揚げ製造業として開業し、1991年に法人化された大豆加工食品メーカーで、現在は「豆富工房仁徳」ブランドで豆腐・油揚げ・豆乳・がんもを製造販売する。本社工場は堺市北区百舌鳥赤畑町、土塔工場は堺市中区土塔町、大阪中央卸売市場本場内に営業所を構える。代表取締役会長兼社長は高落実、資本金1,000万円、売上高約4億3,220万円（2017年度）、従業員75名（パート含む）。 製造商品は豆腐製品（こだわりぬいた寄せ豆腐、絹こし豆腐、まったりとうふ、まったり湯どうふ、堅まったりとうふ、豆富工房 絹／もめん）、揚げ製品（豆富工房 京あげ、絹衣あげ、厚あげ、絹あげ、煮込みきつねあげ）、豆乳製品（まったり豆乳、夢まったり豆乳）、がんも製品（料亭がんも、割烹がんも、ミニ京がんも）、室戸の深層水にがりなどに大別される。豆腐づくりに適する「フクユタカ」と上品な甘さの「ナカセンナリ」のブレンドや、「ミヤギシロメ」など国産大豆100%を使い、五島灘の海水から作られたにがりを採用、消泡剤不使用の製法を強みとする。アルカリイオン水での浸漬、皮むき大豆による無浸漬製法を取り入れ、エグ味のない後味と高い衛生性を実現している。 豆腐製造の核となる釜は創業者が自社開発し、二代目が改良を重ねて新たに2台を製作。気温・水温に応じた浸漬時間、臼の挽き方、釜の温度カーブ、にがり投入タイミングを職人が日々調整する手づくり工程を維持する。主要取引先は病院給食、官公庁・会社給食、外食運営会社、惣菜メーカー、各種食品商社、スーパー小売、食品卸で、株式会社マルタマフーズ、医療法人生長会、医療法人錦秀会グループ、近畿大学附属病院、国分株式会社、日本アクセス、ショクリュー、大阪刑務所などに納入する。業務用味付け揚げや豆乳スイーツ向け原料供給も行い、堺市の中学生副読本「中学生のためのお仕事ブック」にも掲載されている。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
44人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社高丸食品の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社ジョイント
株式会社ジョイントは、病態者や高齢者向けの療養食の製造および販売を主軸に事業を展開しています。特に、健康管理食の宅配サービス「けんたくん」は20年以上の実績を持…
株式会社明和食品
株式会社明和食品は、昭和48年創業の食肉加工専門メーカーとして、「無添加」にこだわった冷凍食品の製造・販売を主軸としています。同社は「化学調味料」「保存料」「着…
アイン食品株式会社
アイン食品株式会社は、製菓・製パン業界向けの原材料の製造・販売および食品原材料の輸入販売を主軸とする企業です。同社は、日本が誇る菓子パンやスイーツの食文化を支え…
株式会社ビワコ屋
株式会社ビワコ屋は、1936年の創業以来、60年以上の長きにわたり漬物、特に「あさづけ」の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。大阪府堺市に本社と工場を構え、…
株式会社魚萬珍味堂
株式会社魚萬珍味堂は、和食材を中心とした業務用食材の製造、加工、販売を手掛ける総合食品商社です。創業以来、海の恵みを主体とした日本の伝統的な味覚を大切にしつつ、…
ノースイ食品株式会社
ノースイ食品株式会社は、株式会社ノースイが全額出資する冷凍食品製造に特化した企業です。同社は大阪市内の冷蔵倉庫である株式会社セントラル・コールド・ストレージ内に…
グローフーズ株式会社
グローフーズ株式会社は、「おもしろいを食卓に。」を企業理念に掲げ、食品製造、食品販売、食品卸売、商品開発を手掛ける食品加工工場です。同社は惣菜加工を中心に、畜産…
株式会社おはぎの丹波屋
株式会社おはぎの丹波屋は、昔ながらの手作りの味と作りたてのおいしさにこだわり、和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「良い材料で丁寧に作れば必ずおいしい和…
日本食糧卸株式会社
日本食糧卸株式会社は、株式会社グルメ杵屋の子会社として、米穀の精米、炊飯米、寿司飯、および加工米飯製品（巻き寿司、いなり寿司、おむすびなど）の製造・販売を主軸と…
株式会社ネージュ
株式会社ネージュは、1949年の木内製菓創業以来、氷菓（アイスキャンデー）、アイスクリーム、冷凍デザート、中華まんじゅう、給食用ゼリー、冷凍ホイップクリームとい…
株式会社丹生堂本舗
株式会社丹生堂本舗は、「子どもにも、大人にも、質の高い駄菓子を提供する」ことをモットーに、チョコレート、グミキャンディー、ラムネ菓子の製造および卸売を手掛ける専…
株式会社高上馬
株式会社高上馬は、明治40年（1907年）の創業以来、「人と豊かな食生活のあり方を考える」をテーマに掲げ、業務用食品添加物および関連材料の開発・製造・販売を手掛…
タナカ理研株式会社
タナカ理研株式会社は、食品事業部と建設事業部の二つの主要事業を展開しています。食品事業部では、食品および食品添加物の受託加工を主軸とし、噴霧乾燥やソテー加工など…
大阪香料株式会社
大阪香料株式会社は、1948年の設立以来、食品香料の総合メーカーとして、人々の豊かな食生活と食文化に貢献しています。終戦直後の香料不足を背景に、国産の樟脳油から…
麒麟麦酒株式会社
株式会社高丸食品は特許2件・商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
2件
登録 1
商標
2件
登録 2
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
1件
豆富工房仁徳
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2016
ヘルシアゲ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2006
充填容器密封式木綿豆腐の製造方法登録2002・請求項5項
従来の充填豆腐は、低温の豆乳と凝固剤をよく 混合した後、容器に充填し、密封した後、加熱し、豆乳 を凝固させていたので、均一な凝固状態となり、きぬこ し豆腐状の豆腐しか製造することができなかった。しか し、木綿豆腐のような少しざらついたテクスチャーをも った、衛生的で、日持ちのする、充填豆腐の出現が待ち 望まれていた。
データ基準日: 2026年7月26日確認分
