京都府京都市伏見区に所在する、1965年設立・社会保険被保険者数5名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
- 所在地
- 〒612-8455 京都府 京都市伏見区 中島外山町106番地
- 法人番号
- 3130001013844
京都府京都市伏見区に所在する、1965年設立・社会保険被保険者数5名の卸売・商社(食品・農産物)企業。
法人向け(製造業・小売・EC)
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社市川商店は、豆類・豆製品の業務用販売と選別加工を主軸とする豆専門の原材料問屋である。同社は丹波大納言、丹波黒豆、北海道産小豆・大豆、東北産大納言、白小豆、金時豆、花豆、輸入豆類などを仕入れ、小豆餡、白餡、煮豆、赤飯、製パンといった用途に応じて供給する。販売先は京菓子・八ツ橋・生菓子を扱う和菓子店のほか、製餡業者、煮豆業者、製パン業者、生協、百貨店、スーパー、コンビニエンスストアなどで、商品サンプルの依頼にも対応する。 全国農業協同組合連合会、ホクレン、北海道や他地域の産地集荷業者から原料を調達し、メーカーと産地を結び付けながら、5年後・10年後を見据えた中長期の仕入計画を提案する事業モデルを採る。産地・品種・栽培方法・選別方法を確認し、顧客が求める餡の色、風味、粒の大きさ、炊きやすさなどに合わせて原料を選定する点が特徴である。北海道、京都府、兵庫県を中心とする産地を訪問して生産者や集荷業者との調達体制を築き、作柄が変動する環境下で安定供給を図る。 品質管理では、丹波産の豆を冷蔵庫、北海道産の豆を低温倉庫に保管し、品質や加工適性の低下を抑えている。必要に応じて機械選別に手選別を組み合わせ、屑粒を除去して炊きむらや雑味を抑えた原料を扱う。納入実績には、鳴海餅本店、老松、大極殿本舗、菓匠庵白穂、どら焼きWrapがあり、赤飯、粒餡、こし餡、ぜんざい、どら焼きなどの商品ごとに丹波大納言、青森大納言、北海道十勝産小豆、丹波栗、羽二重もち米を提案できる商品選定力と産地との継続的な関係を強みとする。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分(2023/12〜2026/09)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 5人(2025年9月)→ 5人(0人)
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