北海道室蘭市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒050-0085 北海道 室蘭市 輪西町１丁目３０番８号
- 法人番号
- 3430002065111
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北海道室蘭市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社蘭たん亭は、室蘭市輪西町で1982年からラーメン店を営み、室蘭名物のカレーラーメンを主力とする。同社は、8種類のスパイス、12種類の調味料、はちみつを配合した自家製カレーダレを使用。豚のげんこつと鶏ガラを10時間煮込んだ清湯スープに、昆布、かつお、煮干し、さばなどの魚介スープを合わせている。麺には、地下250メートルからくみ上げた地下水を練り水に使い、空気を入れずに製麺した中細ちぢれ麺を採用する。生の豚バラ肉から余分な脂身を手作業で取り除き、独自の醤油ダレで煮込むチャーシューも商品の特徴である。 店舗では地域住民や室蘭を訪れる観光客などの個人客を対象に、カレーラーメンを中心とした麺料理とチャーシュー丼などのセットメニューを販売する。冬季の辛辛豆腐麺、冷やしカレーラーメン、濃厚魚介つけ麺、ピリ辛油そばといった期間限定品も企画し、季節ごとに来店動機を設けている。店頭飲食に加え、室蘭カレーラーメンの6食・8食・10食セットを電話またはFAXで受注し、ヤマト運輸の宅急便で発送する通信販売を行う。札幌のマフィン専門店と自家製カレーダレやチャーシューを使ったチーズカレーマフィンを共同開発した実績もあり、店舗営業、取り寄せ販売、他店との商品開発を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
22期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 2人（2025年9月）→ 2人（0人）
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