法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ヤマザキエンジニアリングは、食料品加工機器および醗酵機器の製造を主軸とし、それら設備の設計、監理、工事請負までを一貫して手掛ける企業です。同社は、製パン・製菓業界をはじめとする食品製造分野に対し、生産効率の向上、製品品質の安定、衛生管理の徹底、そして省人化に貢献する多様な機械設備を提供しています。 具体的な製品ラインナップとしては、低酸素調理や焼きムラの少ない安定した焼成を実現する「過熱蒸気式ロータリーラックオーブン」、粉体の水和作業を連続で行い良質な生地づくりを支援する「スチームミキサー」、正確な温度調整で醗酵を管理する「醗酵機」があります。また、焼成型の自動積み上げによる省力化と作業の安全性向上を図る「型スタッカー」、プラスチック製番重などの搬送ケースの洗浄・脱水・積み重ねを自動化する「トレー洗浄ライン」、加熱食材を短時間で均一に冷却し食中毒リスクを低減する「真空冷却機」も提供しています。さらに、グラシンカップの自動供給を行う「カップ供給機」や、金属トレーの洗浄・脱水・積み重ねを省スペースで実現する「金属トレー洗浄機」など、食品製造現場の多岐にわたるニーズに対応する製品群を展開しています。 同社の強みは、独自の技術開発力と顧客の要望に応じたカスタマイズ能力にあります。例えば、過熱蒸気式ロータリーラックオーブンにおけるリアルタイム酸素濃度測定、真空冷却機における芯温センサーによる厳密な温度制御、金属トレー洗浄機における回転式ノズルと洗浄水ろ過循環システムによる効率化と節水は、その技術力の証です。これらの製品は、パン製造会社などの食品メーカーにおいて、生産性向上、品質安定、作業負担軽減、食品衛生の向上といった具体的な導入効果をもたらしており、設計から製造、設置、アフターフォローまで一貫したサポート体制を構築しています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
45人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+2.3% · 2026年9月
前年同月 44人（2025年9月）→ 45人（+1人）
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日本アイ・エス・ケイ株式会社上場
濱井産業株式会社上場
株式会社荏原製作所上場
株式会社ヤマザキエンジニアリングは特許2件を保有しています。特許はバイオテクノロジーなどの分野が中心です。
特許
2件
審査中・消滅含む 10件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
2件
審査中
1件
満了
0件
消滅
9件
拒絶・取下げ
2件
製麹装置及び製麹方法登録2023・請求項8項
蒸気や空気がドラムの全面全周に行き届くようにし、原料に対する蒸気や空気の接触を十分に行わせ、原料の処理効率の向上を図る。
ガスバーナ装置登録2018・請求項7項
炎孔ユニットの炎孔からの混合ガス供給を均一化して着火時の火移りを円滑にできるようにするとともに炎孔からの火炎を均一化して燃焼の安定化を図る。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
