法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
海洋フーズ株式会社は、天然紅鮭を中心とした鮭専門の水産物食品加工および販売を手掛ける企業です。同社は「安全で美味しい」鮭製品を顧客に提供するため、素材の厳選から製造工程に至るまで徹底したこだわりを持っています。主要事業として、定塩鮭シリーズ（紅鮭、銀鮭など）や鮭加工製品（フィレ、切身、フレーク、スモークサーモンなど）の製造・販売を展開しています。 製品の品質を支えるのは、無添加無着色の方針と独自の製法です。特に、伊豆大島の天然海塩「海の精」や、有害物質を除去し電磁波・磁力処理で活性化させた「活性水」を使用することで、鮭本来の旨みを最大限に引き出しています。また、特許を取得した「低温塩水循環方式」により、3〜4℃の低温で48〜96時間かけて鮭の身に均一に塩分を浸透させ、旨み成分を熟成させています。この漬け込み液は毎回廃棄され、常に最高の鮮度を保ちます。加工工程では、血合いの丁寧な手作業除去、オーブンでの焼き上げ、手ほぐし、小骨の除去など、熟練の技術と手間を惜しまない作業が行われています。スモークサーモンはカナダの提携工場で、カナダ産天然紅鮭を桜やヒッコリーの燻材で低温燻製するCOLDタイプを採用し、着色料や保存料は一切使用していません。 原料の鮭は、天然紅鮭をカナダ（フレーザー川系）、ロシア（カムチャッカ半島）、アラスカ（ブリストル湾、セントラルアラスカ）から、銀鮭をチリから厳選して調達しています。これらの製品は、成城石井などの高級スーパーマーケットや、業務用食品卸、そして一般消費者向けに提供されており、その品質と安全性において高い評価を得ています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
総資産
7.6億円
従業員数（被保険者）
42人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
自己資本比率_単体
17.82% · 2023年3月
2期分（2013/03〜2023/03）
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