法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品・教育・研修）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
光和デリカ株式会社は、1952年の創業以来、長きにわたり食品製造販売を手掛ける企業です。同社は、国産うずら卵製品、魚卵状食品、日本近海原料を使用したアンチョビーソースなど、こだわりの食品を製造しています。主要事業としては、アンチョビー、鶉卵水煮食品、明太ばらこ食品、そしてレトルト・チルド・冷凍調理品の製造販売を展開しています。特にうずら卵水煮製品においては、養鶉家との密接な交流を通じて原卵からの品質安定化に努め、高品質な製品を全国に供給しており、学校給食などにも採用されてきた実績を持ちます。加工食品分野では、生の食感にこだわった「たこのマリネ」や「明太ばらこ」といった無加熱摂取冷凍食品を、最新設備を備えた自社の生食専用工場で独自の調理方法を施し製造しています。アンチョビー製品では、アンチョビーフィレーの製造も手掛け、幅広いニーズに応えています。同社の強みは、素材と製法への徹底したこだわり、独自技術による製品開発力、そして常温・チルド・冷凍の3温度帯に対応可能な生産体制です。品質と安全性にも最大限配慮し、FSSC22000認証を取得するなど、確かな安心を提供しています。販売面では、グループ会社である天狗罐詰株式会社の全国ネットワークを活用し、広範な顧客層へ製品を届けるビジネスモデルを確立しています。食を通して「人」を幸せにするという企業理念のもと、高品質な製品と新たな価値の創造を追求し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1.5億円
総資産
14億円
従業員数（被保険者）
100人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
—% · 2024年9月
8期分（2015/11〜2024/09）
ROA単体
-10.29% · 2024年9月
8期分（2015/11〜2024/09）
自己資本比率単体
-13.16% · 2024年9月
8期分（2015/11〜2024/09）
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光和デリカ株式会社は商標3件・特許2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
3件
登録 3
特許
2件
登録 1
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＫＯＷＡ ＤＥＬＩＣＡ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物 · 登録2020
粒状食品の製造方法登録2022・請求項4項
つぶれにくい粒体を形成することができるとともに、果汁又は酢が有する風味が感じられる粒状食品の製造方法
データ基準日: 2026年7月29日確認分
