京都府京都市東山区に所在する、1920年設立・従業員（被保険者）2名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
- 所在地
- 〒605-0000 京都府 京都市東山区 東大路通三条下る進之町５８１番地
- 法人番号
- 4130002010179
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京都府京都市東山区に所在する、1920年設立・従業員（被保険者）2名の飲食・食品（弁当・惣菜・デリバリー）企業。
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有限会社瓢樹は、京都市東山区に店を構える老舗の仕出し・お持ち帰り弁当専門店です。大正9年（1920年）に初代・卯三郎が京都・円山公園で料亭を開業したのが始まりで、長きにわたり京都の地で培われた伝統と技術を受け継いでいます。現在は仕出しとお持ち帰り弁当を主軸とし、慶事、法事、お食い初め、お顔合わせ、お宮参りといった人生の節目となる大切な行事や、ビジネスシーンでの会議弁当、婚礼引出物など、幅広い用途に対応する上質な和食を提供しています。 同社の料理の真髄は、曽祖父の代から守り続ける「五味調和」の教えにあり、旬の食材の持ち味を最大限に引き出すことに注力しています。毎朝丁寧に引く出汁は料理の味わいを左右する重要な要素であり、煮炊き物においては前日から火を入れ一晩寝かせるという伝統的な仕込みを実直に守り続けています。これにより、素材本来の旨味と繊細な調和が織りなす深い味わいを生み出しています。 主要サービスである仕出し弁当では、漆塗りの器を用いた「松花堂弁当」「箱膳」「御食い初め膳」などを提供し、その高級感と贅沢な内容は特別な席に華を添えます。特に「箱膳」は、お客様が好きなものから召し上がれるよう工夫された同社ならではの逸品です。お持ち帰り用の折詰弁当「華頂」「円山」「弥栄」「祇園」も用意されており、容器の返却が不要な手軽さから、ご自宅での宴席やビジネス利用にも最適です。お子様向けのミニ折詰弁当や、だし巻きなどの単品メニューも充実しています。また、季節限定で「おせち料理」の予約販売も行い、ご自宅で気軽に楽しめる焼魚の通販も手掛けています。 配達は京都市内を対象とし、お弁当2個から承っており、京都市外の場合は電話での相談に応じています。京都旅行の宿泊先へのお届けも可能です。伝統の味を守りつつも、気候変動や食材の仕入れ状況に応じて常に最適な調整を行う「新しきにも挑む心」を持ち、いついかなる時代でも「瓢樹の味」を提供し続けることを信条としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
有限会社瓢樹は2026年1月、かつての名称である「通い味箱膳」を復活させたことを公表しました。あわせて、春のお花見シーズンに向け、旬の食材を盛り込んだ折詰弁当をリニューアルしています。
社会保険被保険者数は2025年2月から2026年5月にかけて2名で概ね横ばいです。
定番商品の復活と季節商品の刷新が中心となっています。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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