愛知県名古屋市中区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒460-0008 愛知県 名古屋市中区 栄４丁目９番１０号愛信プラザ
- 法人番号
- 4180001162677
- 所在ビル
- 愛信プラザビル(28 社)
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愛知県名古屋市中区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社そーれは、名古屋市中区栄で、名古屋発祥のご当地料理「あんかけスパゲティ」の専門店を経営する。同社は1961年の創業以来、極太麺をラードや植物油で炒め、胡椒を利かせたとろみのあるトマトベースソースをかける「焼きスパ」スタイルを継承してきた。ソースは厳選した素材から毎日店舗で仕込み、「定番」と少し辛めの「クラシック」の2種類を用意する。代表的なメニューは、肉と野菜を組み合わせた「ミラカン」のほか、ミラネーゼ、カントリー、ピカタ、シーフードスパ、インディアンなど。麺量やトッピングを選べる構成とし、平日ランチ、弁当、店内飲食、持ち帰り、ディナー限定の石焼メニューにも対応する。 店舗は地元住民、名古屋を訪れる観光客、単身客、家族やグループなどを対象とし、昭和の面影を残す店内で伝統的な名古屋めしを扱う。季節商品としてレモン風味の冷やしあんかけスパなども企画し、定番料理を軸に期間限定メニューを投入している。さらに、特製ソースと麺を冷凍パックにした「冷凍そ～れ」を公式オンラインショップで販売し、2人前・4人前の家庭用および贈答用セットを発送する。実店舗での飲食・持ち帰りによる売上に、冷凍商品の通信販売を組み合わせた事業構成であり、半世紀以上受け継いだソースの製法、豊富な具材の組み合わせ、麺量とトッピングを選択できる商品設計に特徴がある。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
24期分（2024/10〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 1人（2025年9月）→ 1人（0人）
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