鹿児島県姶良郡湧水町に所在する、1949年設立・社会保険被保険者数0名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒899-6207 鹿児島県 姶良郡湧水町 米永3122-1
- 法人番号
- 4340002014828
鹿児島県姶良郡湧水町に所在する、1949年設立・社会保険被保険者数0名の製造業(食品・飲料)企業。
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有限会社鹿北製油は、食用植物油とごま加工品の製造・販売を主軸とする製油会社である。同社は、国産・九州産を中心とするごま、菜種、えごま、亜麻仁、ヤブツバキ、かやの実などを原料に、ごま油、なたね油、えごま油、亜麻仁油、椿油、かやの実油を製造する。ごまについては、洗いごま、いりごま、すりごま、ねりごまも商品化し、家庭用に加えて業務用規格も扱う。原料は契約栽培農家から調達するほか、国産原料や有機JAS原料、非遺伝子組み換え菜種を用途に応じて採用し、第三者機関による残留農薬検査で安全性を確認している。 製造では、薪火による低温焙煎、小型古式圧搾機や玉締め式・ペラー式の圧搾法一番搾り、静置沈殿、蒲生産の手漉き和紙によるろ過を組み合わせる。苛性ソーダ、シュウ酸、ノルマルヘキサンなどを用いた化学処理や添加物に頼らず、品質確認と官能検査を経て手作業で瓶詰めする点が特徴である。圧搾後の油粕も有機肥料や家畜飼料として販売し、原料を有効利用する。販売経路は公式オンラインショップ、FAX受注、鹿児島県湧水町の工場直売所、卸売、物産展で構成され、一般家庭、飲食・食品関連事業者、保育施設、寺院などを対象とする。契約農家との交流や栽培情報の共有、自社農場でのアーモンド・椿の管理も行い、原料調達から製造、直販までを小規模な生産体制で担う。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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