法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
合同会社大幸は、鹿児島県出水市でジビエ食肉処理施設の運営、水稲栽培、鴨猟を手掛ける会社である。同社は自社で43ヘクタールの水稲を栽培し、うち28ヘクタールを早期水稲に充てる一方、農作物や海苔への鳥獣被害を抑えるため、10月から3月に鴨を捕獲している。2019年4月には、鴨に加えて鹿、猪、穴熊、烏などの有害鳥獣を処理できる施設を建設。止め刺し後1時間以内の搬入と速やかな食肉処理を徹底し、捕獲した鳥獣の有効活用につなげている。国産ジビエ認証を取得し、厚生労働省のガイドラインに基づく衛生管理を事業上の基盤とする。 加工・販売する商品は、鴨の一羽物、猪肉と鹿肉のロース・ヒレ・モモ・ミンチ、穴熊の骨付き一頭、烏の一羽物、ペット用の無添加鹿肉ジャーキーなどで構成される。冷凍品とチルド品に加え、鴨は毛付き・毛抜きの形態を扱い、天然物の個体差に応じて重量や金額を見積もる。飲食店を主要顧客としながら、オンライン注文により一般消費者やペット飼育者にも販売するビジネスモデルである。農林水産業を脅かす有害鳥獣を捕獲し、認証施設で食肉やペットフードへ転換する点、捕獲から処理までの時間を短く保つ点に特徴がある。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
合同会社大幸は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
大幸
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
