宮崎県都城市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒885-0017 宮崎県 都城市 年見町２４号８番地１
- 法人番号
- 4350001011239
宮崎県都城市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社香餌莉屋は、宮崎県都城市で地鶏料理を中心とする居酒屋「香餌莉屋」を営む。同社の主力は、朝挽きした赤鶏のもも肉を、ろ過した鶏ガラベースの自家製たれに漬け込み、かまどの炭火で焼き上げる名物料理「香餌莉焼」である。店内では香餌莉焼の塩味やハラミ、わさびソース、鶏しぐれなどに加え、鶏のタタキ、チキン南蛮、鶏刺し、焼き物、揚げ物、サラダ、ご飯物、酒類を扱う。料理コースと飲み放題も設け、カウンター、個室、座敷を備えた110席の店舗で、一人での食事から家族利用、団体宴会まで受け入れる。 店内飲食に加えて、焼き物、揚げ物、一品料理、刺身、サラダ、ご飯物のテイクアウトを行い、自宅での食事や持ち帰り需要にも対応する。香餌莉焼は200グラム入りの冷凍真空パック5個セットとしてオンライン販売し、家庭用のほか土産や贈答品としても展開している。賞味期限を冷凍240日とすることで、店舗外でも赤鶏の炭火焼を扱える商品設計に特徴がある。ビジネスモデルは、宮崎名物を軸とした店内飲食、宴会コース、持ち帰り販売、冷凍商品の通信販売を組み合わせる構成であり、自家製たれへの漬け込みとかまど炭火焼による調理法、店頭料理の商品化が強みである。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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