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花泉酒造株式会社は、福島県南会津郡南会津町に拠点を置く、日本酒の製造・販売を手掛ける酒蔵です。大正9年（1920年）の創業以来、「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」を経営理念に掲げ、地元の風土を活かした酒造りを追求しています。主要ブランドとして、伝統的な製法を守り地域に愛される「花泉」シリーズと、福島県産原料にこだわり華やかな香りを特徴とする「ロ万」シリーズの二つを展開しています。同社は、地元会津産の酒米（五百万石、夢の香、福乃香など）と、林野庁認定「水源の森」百選にも選ばれた名水「高清水」や地蔵沢水源の清らかな水、そして福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用することで、地域に根ざした酒造りを実践しています。 特に、同社の日本酒造りの根幹をなすのは、伝承の「もち米四段仕込み」という独自の製法です。この製法により、日本酒に深みのあるコクと旨み、そして透明感のある柔らかな甘みがもたらされ、多様な料理に合う食中酒として、また単体で楽しめる酒として、幅広い顧客層から支持を得ています。「花泉」シリーズでは、大吟醸酒、吟醸酒、特別純米酒、純米吟醸にごり酒、本醸造酒、純米酒など、様々な精米歩合と酒質の製品を提供しており、冷酒から熱燗まで多様な飲み方に対応します。「ロ万」シリーズは、純米大吟醸や純米吟醸を中心に、四季折々の限定酒を展開し、華やかな香りと洗練された味わいが特徴で、特約店限定で流通しています。 日本酒の製造・販売に加え、同社は酒粕や、柳宗理氏デザインの清酒ペアグラス、お猪口、Tシャツ、前掛けなどの酒蔵グッズも手掛けています。これらの商品は、地元の特約店や飲食店、および蔵に併設された直売店（グッズのみ）を通じて、全国の日本酒愛好家や一般消費者に届けられています。通信販売は行っておらず、品質管理と顧客との直接的な関係性を重視した販売戦略を採っています。近年では、全国新酒鑑評会や全米日本酒歓評会、福島県秋季清酒鑑評会で金賞を受賞するなど、その品質は国内外で高く評価されています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社アイソニーフーズ福島は、株式会社アイソニーフーズのグループ会社として、調理キット（ミールキット）の開発、製造、販売を主軸とする食品加工事業を展開していま…
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麒麟麦酒株式会社
食品メーカー業界の構造と市場規模
花泉酒造株式会社は商標12件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
12件
登録 12
ろまん
アルコール飲料 · 登録2022
ろまん
アルコール飲料 · 登録2022
ＲＯＭＡＮ
アルコール飲料 · 登録2021
ロ万
アルコール飲料 · 登録2020
だぢゅー
アルコール飲料 · 登録2008
ななろまん
アルコール飲料 · 登録2007
