徳島県鳴門市に所在する、2000年設立・社会保険被保険者数1名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒772-0044 徳島県 鳴門市 大津町大幸字井利ノ口１７番地
- 法人番号
- 4480002012066
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徳島県鳴門市に所在する、2000年設立・社会保険被保険者数1名の農林水産（農業・畜産）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社酒井農園は、徳島県鳴門産れんこんの栽培を主力とし、青果物と加工品の製造・販売を手掛ける農業法人である。同社は1963年にれんこん栽培を始め、1968年から生産品目をれんこんに特化。吉野川が形成した水と土壌を生かし、天然由来の有機質肥料を用いる。主力の「理り（さとり）れんこん」は、化学肥料の窒素成分を栽培期間中使用せず、節減対象の化学合成農薬を当地比8割削減した特別栽培農産物である。洗浄水を年1回以上検査するほか、収穫・出荷前の残留農薬検査と放射性物質検査、生産農場番号によるトレーサビリティを取り入れている。 青果れんこんは1kg、2kg、5kgの規格で扱い、個人消費者などからウェブ注文を受けて発送する。2012年には総合化事業計画の認定を受けて加工業へ参入し、特別栽培の理りれんこんだけを原料とする「理りれんこんパウダー」を製造。添加物や漂白処理を用いず、専用機械と加工室で低温乾燥し、100g単位で直接販売する。粉末はパン、菓子、麺類の生地、汁物のとろみ付け、料理のつなぎ、飲料などに利用でき、レシピも紹介する。生産から加工、通信販売までを組み合わせた6次産業化を事業構造とし、2013年度には全国優良経営体の農林水産省経営局長賞を法人経営体部門で受賞した実績を持つ。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 1人（2025年9月）→ 1人（0人）
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