徳島県鳴門市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数5名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒772-0032 徳島県 鳴門市 大津町吉永３５８番地
- 法人番号
- 6480001010663
徳島県鳴門市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数5名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け（製造業・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
旨味家ファーム株式会社は、徳島県鳴門市でブランドサツマイモ「旨味金時」を栽培し、生芋と加工食品を販売する農業法人である。同社は、温暖で降水量が少ない地域特性と、水はけがよくミネラルを含む海砂を生かした砂地栽培を行う。カツオ粉末などを配合した独自のブレンド肥料と有機肥料を用いて土づくりを進め、昔ながらのほんのりした甘さと、ほくほく・とろりとした食感を備える「ホクトロ」系のなると金時に仕上げる。収穫後は貯蔵庫で熟成させ、家族やスタッフが食味を確認した芋を選別して販売する点を強みとする。 商品は熟成済み旨味金時を中心に、M・S・2Sサイズの規格品、栽培期間中農薬不使用の砂付き商品、おためしセット、お手軽セットを扱う。加工品として、旨味金時だけを原料にした焼き芋ペースト、同ペーストの風味と甘さを生かしたかりんとうも展開する。冷凍ペーストは和菓子・洋菓子、トースト、アイスなどに利用でき、生芋は焼き芋、蒸し芋、天ぷら、煮物、ポタージュ、みそ汁など家庭料理や菓子作りに対応する。自社通販による消費者向け販売と、小売店・百貨店・生活協同組合・食品事業者への卸売を組み合わせたビジネスモデルを採用し、日本橋三越、たねや、サニーマート、スーパーきむらなどへの販売実績を持つ。かりんとうは徳島ヴォルティスのホームゲームでも販売され、産地ブランドの生産、加工、販路開拓を結び付けている。
2026年10月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
旨味家ファーム株式会社は商標1件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
