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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
比留間製麺株式会社は、業務用麺・学校給食用麺・一般家庭用麺を製造する食品メーカーである。同社は国内産原材料にこだわり、焼きそば、うどん、中華麺、そばを自社工場で生産する。学校給食指定工場の許可を受けた実績があり、小中学校や保育園の給食、大手飲食チェーン、居酒屋、ラーメン店、レジャー施設、祭り・花火大会などへ納入している。定番品に加え、季節商品、期間限定品、店舗の調理方法や地域イベントのメニューに合わせた特殊麺も開発対象とする。村山うどんの会公認の「村山かてうどん」や、地域食材に合わせて極太麺を開発した「新島・式根島 赤いか焼きそば」など、地域グルメ向けの製造実績も持つ。 製造面では、生地を上下左右の二方向へ延ばす独自の機械工法を採用し、手打ちに近い強いこしと機械生産による供給力を両立する。ミキシング、圧延、切断、蒸し、冷却、袋詰めまでを工場内で行い、異物確認に加えて釜洗浄、冷蔵庫温度、原材料入荷、殺菌庫、配合などを記録管理する。アレルギーチェックを踏まえた給食用の商品開発にも対応する点が特徴である。顧客の希望する麺種、太さ、量、素材、用途に基づいてサンプル麺を試作し、近隣では訪問打ち合わせも行う。1ロット80食から受注し、全国へ宅配する少量受注型のビジネスモデルにより、新規出店、期間限定メニュー、町おこし、単発イベントまで対応できる。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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