法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
大成食品株式会社は、中華麺の製造・販売を中核に、直営店の経営、ラーメン用食材の卸売、ラーメン店の開業・運営支援を手掛ける食品メーカーである。同社は業務用生中華麺を常時150種類以上、1日約5万食製造し、全国700軒以上のラーメン店などへ供給する。醤油、味噌、豚骨、鶏白湯、つけ麺、油そばなどの用途に合わせ、低加水・多加水、極細・極太、平打ち、ちぢれ、ストレートといった仕様を展開。既存製品の太さ、重量、形状、熟成方法を調整するほか、スープとの相性を踏まえて素材や配合、製造工程を設計するオリジナル麺開発にも対応する。生うどんやロール式製法の純生パスタも製造し、ラーメン用食材の小口卸売を組み合わせて飲食店の仕入れを支える。 直営ラーメン店「麺彩房中野本店」や直販店、オンラインショップを運営し、業務用と家庭用の双方に販売経路を持つ。独立開業希望者や既存店主、社員食堂・学生食堂、ラーメン事業へ参入する企業に対しては、商品開発、店舗設計、経営、広告、開業後の運営を支援する。少人数制の「鳥居式らーめん塾」では調理、味づくり、経営を指導し、27期までに144名が修了、113店舗が開店した実績を持つ。製麺技能士を各部門に配置し、製造、営業、店舗、直売の現場情報を商品開発へ反映する体制と、製麺・食材供給・店舗運営・人材育成を連動させた継続取引型の事業構成が特徴である。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
36人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
大成食品株式会社は商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
百年麺工房∞中野大成
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2026
百年麺工房
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2026
データ基準日: 2026年9月3日確認分
